奶粉造假--教你识别假奶粉、过期奶粉 _奶粉

1、奶粉造假--教你识别假奶粉、过期奶粉看：看包装上的标签标识是否齐全。按国家标准规定，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目，若缺少上述任何一项最好不要购买。奶粉一般以新鲜牛乳为主要原料，以大豆、乳清粉等为辅料。
摸：试手感：手摸包装袋，通过手感初步判断奶粉的优劣，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声；而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。
闻：正常的奶粉有乳香味，劣质的奶粉加入了奶油香精，很容易闻出来，而且奶油香精味很浓。还有一种劣质奶粉是一点味道都没有，这种奶粉连最起码的脂肪和蛋白质都达不到指标。
色：辨颜色：真奶粉呈天然乳黄色；假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。
尝：打开奶粉包装，放进嘴里品尝，真奶粉细腻发粘，易粘住牙齿，溶解较快，且有无糖的甜味（加糖奶粉除外）；假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。
调：看产品的冲调性和口感。质量好的奶粉冲调性好，冲后无结块，液体呈乳白色，品尝奶香味浓；而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差，即所谓的冲不开或者是一冲即化，品尝奶香味差甚至无奶的味道；另外，淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。
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2、奶粉粘勺子是假奶粉吗奶粉粘勺子不是假奶粉，造成这一现象共有四种原因：一是奶粉与空气接触受潮；二是奶粉与奶勺摩擦产生静电吸附；三是奶粉本身加工工艺的不同；四是勺子不是干燥的。
1、奶粉受潮
开封的奶粉保存不当便会非常容易受潮，导致用勺子舀奶粉是出现附着情况。
2、奶粉粒静电吸附
如果用干燥的勺子在奶粉里反复舀取奶粉时，与奶粉摩擦比较多的一侧粘上了较多的粉粒，这就说明奶粉粘勺子与摩擦生电有关。奶粉颗粒越?。?静电吸附的就越明显。此外，奶粉较干燥也容易产生静电。
3、奶粉的加工工艺
许多宝宝奶粉中添加了易于智力发育的营养物质，这些物质也可能会造成奶粉潮湿。
4、勺子不是绝对干燥
【奶粉造假--教你识别假奶粉、过期奶粉】奶勺上如果有水分残留，那么在舀取时很容易粘上奶粉。
总之，只要奶粉没有出现结块，且奶粉的包装完整，颜色、气味、口感正常，那就没问题，是可以正常饮用的。
3、假奶粉和真奶粉有什么不同真奶粉为天然的乳白色颜色偏黄，而假奶粉颜色偏白甚至为漂白色十分不自然；真奶粉为清甜的乳香味儿，而假奶粉则没有乳香味或者香味儿十分淡；真奶粉手感细腻，而假奶粉颗粒较大较为粗糙。
真奶粉营养较高，用冷开水冲泡做实验，在冲泡时需要搅拌才能溶解；而假奶粉不需要搅拌就能溶解。用正常水温冲泡，劣质奶粉相对溶解迅速，且缺少奶粉乳香味儿。
4、假奶粉二维码能扫出来吗扫二维码并不一定能用来判断奶粉的真假。只要在扫码的系统中登记了信息，假奶粉一样可以通过二维码扫出来信息，假奶粉也可以用真奶粉的二维码来包装，判断奶粉的真假，最好还是通过查看奶粉的质量、颜色、气味等方面来辨别。
建议把奶粉放在阴凉干燥的通风处保存，避免将奶粉放置到温度高和阳光直射的地方。
奶粉开罐后，每次使用完毕都要将奶粉罐口盖好，防止空气中的杂质或水汽进入到奶粉罐里面。
如果是袋装的奶粉，建议将其放到干净的容器中保存，因为奶粉袋的保护力度比较?。菀茁┓刍虮怀孀右车惹榭?。

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