【药材】人参8克，麦门冬30克 。
【食材】活甲鱼1300克，姜片、葱段各10克 ， 盐3克 ， 料酒10毫升，味精2克，胡椒粉1克 。
【做法】
步骤1：将甲鱼宰杀，沸水汆烫15分钟，取出裙边留用，剖开甲壳，去除内脏和头、爪;清洗干净，切成小块;人参、麦门冬洗净 。
步骤2：人参和麦门冬放入大碗里，加姜片、葱段、盐和料酒，放上甲鱼块 ， 盖上甲鱼壳，加入鸡清汤 ， 上笼蒸1小时 。加味精、胡椒粉调味即可 。
【功效】补肾固精、健脾润肺 。适用于肺肾亏虚所致的阳痿、早泄、咳嗽、气促和年老体弱、病后体虚等症 。
【参冬蒸甲鱼】【食法】佐餐或单独食用 。

• 玻璃碗能放在锅里蒸吗 玻璃碗可以在锅里面蒸吗
• 糖蒸桂圆
• 清蒸山药烤鸭
• 鹿茸枸杞酒蒸大虾
• 虫草炖甲鱼
• 人参蒸甲鱼
• 果参蒸鸭
• 世界上第一台蒸汽机
• 甲鱼炖大蒜治肝硬化
• 蒸茶和煮茶的区别,哪种茶需要蒸 蒸茶和煮茶的区别