【药材】麦冬15克，西洋参6克 。
【麦冬参鸡汤】【食材】鸡肉150克 ， 盐3克 。
【做法】
步骤1：鸡肉洗净，切块;麦冬、西洋参清水浸泡，洗净 。
步骤2：砂锅置火上，入水适量，故入鸡肉，大火煮沸后，撇净浮沫，放入麦冬、西洋参转小火炖煮至肉烂熟，捞去药渣，加盐调味即可 。
【功效】养肺阴 。适用于热病伤津、虚劳烦热的感冒愈后的调理 。健康入冬天食用可提高免疫力，预防流感 。
【食法】分次饮用 。
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