【药材】当归、白芍各8克，熟地黄、川芎各20克 。
【四物汤】【食材】鸡肉400克，盐3克 。
【做法】
步骤1：鸡肉洗净 ， 入沸水中汆烫，捞出 ， 切块;药材洗净，一同放入药袋里，扎口 。
步骤2：砂锅置火上 ， 入水适量，放入鸡肉，大火煮沸后，撇去浮沫，加入所有药材，转小火炖至鸡肉烂熟，捞去药袋，加盐调味即可 。
【功效】补血行气、疏肝理气 。适用于女子贫血、血瘀、月经不调等症 。
【食法】食肉喝汤 。
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