【药材】莲子、茯苓各15克，白扁豆、山药各50克，杭白菊20克 。
【食材】面粉200克，白砂糖100克，酵母5克 。
【做法】莲子、茯苓、白扁豆、山药、杭白菊均洗净润透 ， 烘干研成粉与面粉、酵母、水和成面团，静置饧发后，揉入白砂糖，上笼大火沸水蒸30分钟至熟 ， 取出切块即可 。
【功效】健脾除湿、增白润肤 。适宜女士面部黄褐斑等症 。
【五白糕】【食法】做点心食用 。
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