心肺参竹汤

【心肺参竹汤】【药材】沙参10克,玉竹8克 。
【食材】猪心、肺各200克,葱8克 , 盐3克,胡椒粉1克 。
【做法】
步骤1:猪心、肺洗净,切块 , 入沸水中汆去血水;沙参、玉竹洗净,切片,放入干净的纱布;葱洗净,切段 。
步骤2:砂锅置火上,入水适量,放入猪心、肺、葱,大火煮沸后,放入纱布包 , 转小火至心肺熟烂 , 加盐、胡椒粉调味即可 。
【功效】滋阴润燥 。适用于心肺气阴两虚之惊悸、怔忡、自汗、不眠、咳嗽、咯血等症 。常人食之,增强正气,减少疾病 。
【食法】食肉喝汤 。


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