所以 ， 除了控制温度之外 ， 避免冰箱内空气流动也是目前很多冰箱制造商的一种科技理念 。

从这里面我们就知道了 ， 想要保鲜的菜 ， 放在少翻动的那层 ， 买冰箱最好买独立的一格一格的 ， 减少翻动 ， 很有效果 。

其次就是不要完全迷信冰箱 ， 在内部也要用保鲜袋分装 ， 很多人以为保鲜袋的作用是防止剩菜串味 ， 实际上 ， 保鲜袋的最大功能 ， 还是保鲜的 。

最后 ， 选择冰箱的时候 ， 有很多冰箱的保湿效果好 ， 加了水平衡技术 ， 这样的冰箱 ， 能够更长时间的保鲜 。