【药材】新鲜柚子皮1个 。
【食材】葱10克，植物油10毫升，盐2克 。
【做法】
步骤1：新鲜柚子皮放炭火上，将袖子皮外层烧焦刮去，放清水中浸泡一日 ， 洗净 ， 切块 。
【煮柚皮】步骤2：锅置中火上，入水适量，放入柚皮煮至将熟时，放入葱、植物油、盐，烧煮片刻即可 。
【功效】解郁、下气、化痰 。适用于治疗神经衰弱等症 。
【食法】每日2次 。
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