【药材】枸杞10克 。
【食材】植物油10毫升，鸡蛋2各，老抽5毫升，盐、味精各2克，水淀粉5毫升 。
【做法】
步骤1：鸡蛋打入碗中，搅拌咸蛋液 ， 加盐、味精、水淀粉调匀 。
步骤2：蒸锅置火上，碗中撒上枸杞，上笼大火蒸10分钟，倒入植物油、老抽 ， 蒸5分钟即可 。
【功效】补养阴血 。适用于血虚头痛、头晕心悸、神疲乏力等症 。
【枸杞蒸蛋】【食法】吃蛋饮汤，每日一次 。
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