【概述】附子是我国著名中药材 ， 具有回阳救逆，补火助阳 ， 逐风寒湿邪的功能 。因栽培历史悠久 ， 加工技术精湛而享誉国内外 。本品为毛茛科植物乌头Aconitum carmichaliDebx的子根加工品 。主产四川江油、彰明、平武、绵阳等地 。20世纪70年代全国有10余个省区引种栽培 ， 因质量差，产量少，近多未栽培 。
【生长环境】乌头喜温暖、湿润、光照充足，怕高温、高湿 。多栽培于向阳、排水良好、肥沃的沙壤土 。通过栽培至第2年其子根即为附子 。
【种植技术】
1、种根来源：附子来源于乌头 ， 用乌头块根繁殖，其种根产于四川安县、绵竹、青川、平武、彰明、江油等县，土名叫“乌药” 。乌药野生于山坡隙地或间种于玉米行间，药农于立冬后挖出 ， 剥取侧生较大的块根，运往附子产区作种根，留下较小的块根种在原地，翌年立冬后又挖取大的，留下小的种在原地继续繁殖 。也有少数药农在坝地栽种乌药，其栽培方法和附子栽培方法相似 。但以选择较高燥地、阳光充足处，和附子同时栽种，行距10～13厘米 ， 株距3～6厘米，种植后不修根和打顶，肥料除底肥外不施用干粪，仅施水粪，用量与附子同 。翌年立春后挖?。蟮淖髦郑?小的留作乌药种根，再行栽种 。但坝地栽种的乌药忌连作，须每年换地 。
据经验，乌药以生于阳坡瘠薄土壤的质量较好，块根健壮，支根细，移栽在坝区，生长快 ， 附子长得肥大，产量高 。阴山沃地的乌药种，种植后，植株生长不壮，发病多，抗病及抗旱力弱 。乌药按叶形分有4个品种：南瓜叶形的最好，鹅掌叶形的亦可，丝瓜叶形、艾花叶形的较差 。
挖出乌药后，堆置于阴凉通风之处 ， 时间不超过半月，即须移栽，否则块根容易腐烂，或移栽后不发芽及产生幼根易折断等现象 。同时在挑运途中，应防止乌药在日光下暴晒 。运回后最好当天或次日下种 ， 如时间来不及，可把乌药摊在晒席里约4厘米厚 ， 在阴凉避风及干燥的地上放4～6天，并加挑选，按大小不同的种类分别栽种 。
2、选土整地：附子适宜栽种于平坝区肥沃的沙质壤土，并且要向阳、水源方便地势较高的地方 。黏土、沙土均不宜种植 。前作物为水稻或苕子，2年轮作1次，如不种附子时仍可利用种水稻或小麦 。
前作水稻收获后，放干田水，使泥土逐渐干燥(或立即将泥土耕翻暴晒)，霜降后开始整地 。整地时泥土需耕翻6～7次，耕地的深度20～23厘米，在每次耕地后，须耙地及用石磙镇压各1次，使土壤匀细松疏，栽种前作畦，畦宽70厘米左右，沟宽20～23厘米，深17～23厘米 。每667平方米用猪牛腐熟堆肥3000千克，使与畦面泥土充分混合作底肥 。如条件许可，每667平方米再以油枯100～150千克碾成粉末，与干粪混合堆置半月，充分腐熟后施入土中 。
3、种植：冬至前7天内，用打窝器打好窝子 。这种打窝器是用一块长方形的木板做成的，下面装置两排圆锥形的木钉 ， 每隔17～20厘米1个，木钉错综排列，上安把手 。每畦开窝2行 ， 窝距17～20厘米，呈三角形排形 ， 窝深4厘米，直径约3厘米，然后每一窝内放药种1个，位置放正 ， 两芽尖均向沟外，使其生长整齐，便于收割 。栽好后覆土3.5厘米左右 。每667平方米需药种8000～10000个 。栽时大小分别栽种，以利管理 。栽种后，翌年春初幼苗才能出土 。
【栽培管理】
1、修土与补苗：附子种植40天 ， 立春前后将畦面较大的土刮下沟中，再过半月后 ， 幼苗出土，如发现缺苗，应立即补苗 。

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