【概述】牡丹皮又名丹皮，为常用中药材 。应用历史悠久 ， 具有清热凉血，活血散瘀，通经止痛的功能 。本品为毛茛科植物牡丹Paeonia suffruticosa Andr.的根皮 。多为栽培 。主产于安徽，四川，湖南，陕西，山东 。此外，湖北，河南，江西 ， 浙江，贵州，云南等地均有栽培 。以安徽铜陵凤丹栽培的历史悠久，质量优异，最为著名 。享誉国内外 。
【生长环境】牡丹多生长在气候温和，日照充足，雨量适中 ， 四季分明，海拔50～500米的丘陵岗地 ， 以土层深厚，排水良好的中性或微酸性沙质壤土或粉沙土为主 。喜温暖向阳，较耐寒、耐旱，怕高温、积水，忌盐碱土和黏土 。
【种植技术】
1、选地整地：土壤选择疏松肥沃，土层深厚的黄沙土，因为黑沙土栽的心大皮薄;夹泥土、黏重土栽的根细、分枝多 ， 易发烂 。丹皮整地以挖伏土为最好 。第1次深挖70厘米左右，使土壤充分晒枯;第2次复挖时 ， 每667平方米翻入牛粪3000千克作基肥，然后打穴 。穴的稀密根据栽种年限而定 ， 一般是2周年收的，株距约54厘米，行距67厘米，每667平方米约栽1800蔸;3年收获株距60厘米，行距70厘米，每667平方米约栽1500蔸;5周年收的株行距85厘米，每667平方米约栽900蔸 。
2、选种移栽：
(1)选种：丹皮主要采苗杆扦插植(种子也可繁殖，但时间较长，约5年收获) 。在大暑到立秋间收获丹皮时用快刀齐苗杆地7厘米左右横切去根条，然后选择2～3年生长的苗杆，表皮光滑，顶芽壮实的插穗作种 。插穗长度20～23厘米为宜 。种苗选好后 ， 倘遇天雨或久晴不雨，不能立即栽下时 ， 可在室外地窖内，铺上润湿的黄土 ， 把种苗直立排在黄土上，苗与苗的空间都须壅黄土 ， 苗尖露出 。
(2)栽植：在大暑至霜降(最迟不得过立冬)间雨后土壤稍干，即可栽种 。每667平方米用火土灰拌大淤100千克发酵后施放穴内，再依插株大?。?每穴插1～3根 。插时把种苗插在穴内灰边，深约17厘米，然后把周围的土用锄头稍为压紧，使苗杆与土壤紧密结合，防止风吹摇摆 ， 不易生根和出根不齐 。压紧后再盖一层松薄土 ， 防止开圻 。每667平方米需种苗75～100千克(每千克种苗12～14根，小的16～26根) 。
【栽培管理】
1、保苗：插植后，应注意防旱、防冻 ， 如遇天旱可用极稀薄的粪水进行抗旱保苗 。为了保证插穗安全过冬，可用牛粪或稻草包扎插穗 ， 等到春天再解开 。
2、中耕除草：每年在春夏中耕2～3次，深约7厘米，蔸边17厘米左右的杂草，要用手扯，以免锄伤根 。秋季落叶后再中耕1次 。
3、追肥培土：栽后第2年春，把包蔸的牛粪草或稻草揭开，翻入土中 ， 每667平方米再施入粪尿250～500千克 。9～10月在行间抽沟，每667平方米施放牛粪3000千克，培土7～10厘米 。至第3年 ， 在植株边挖洞，每667平方米用大粪250～500千克，拌菜枯250千克施下，到大暑边便可采挖 。如果再培植1年，第3年的秋冬，仍应施肥与培土，在第4年春再施大粪250～500千克 。
4、病虫害防治：
(1)病害：有灰霉病、斑点病、锈病 。主要是由于地面低洼，排水不良所引起 。要及时清沟排水，严格选择土壤 ， 忌连作，土壤消毒可避免此病发生 。危害牡丹树、叶、杆及根部 。每年谷雨后发生，夏季干旱期逐渐严重 ， 导致所有叶片及根中变黑并枯萎 。防治方法：
病发初期可用波尔多液喷洒，或布托津1：150倍液防治 。为了防止蔓延，霜降时可将病株挖掉烧毁 。

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