1、羊肉
冬天吃羊肉可促进血液循环 ， 可改善因阳气不足而导致的手足不温、畏寒怕冷等症状 。
2、糍粑
小雪节气习俗中在南方某些地方 ， 还有农历十月吃糍粑的习俗 。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品 ， 是中国南方一些地区流行的美食 。古时 ， 糍粑是南方地区传统的节日祭品 ， 最早是农民用来祭牛神的供品 。有俗语“十月朝 ， 糍粑禄禄烧” ， 就是指的祭祀事件 。
有的地方将糍粑制作成圆形 ， 有大有小 ， 象征着丰收、喜庆和团圆 。有的地方又称为年糕 ， 这一名称也是寓意吉祥如意 ， 人们常说：“年糕 ， 年糕 ， 年丰寿高” 。
3、晒鱼干
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮 。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡 ， 另外还有旗鱼、沙鱼等 。台湾俗谚：十月豆 ， 肥到不见头 ， 是指在嘉义县布袋一带 ， 到了农历十月可以捕到“豆仔鱼” 。
4、腊味
民间有：“冬腊风腌 ， 蓄以御冬”的习俗 。小雪后气温急剧下降 ， 天气变得干燥 ， 是加工腊肉的好时候 。小雪节气后 ， 一些农家开始动手做香肠、腊肉 ， 把多余的肉类用传统方法储备起来 ， 等到春节时正好享受美食 。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗 ， 尤其是南方城市 ， 更是对腊味情有独钟 。
小雪过后 ， 香喷喷的腊肉腊肠成了餐桌上受欢迎的美味 。怎样让炒出来的腊肉腊肠美味鲜嫩呢?诀窍很简单：首先 ， 要把腊肉腊肠用水先煮一遍 。其次 ， 一定要用冷水下锅煮 。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中 ， 让本来干瘪的腊肉腊肠变得更加滋润 。
广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋 ， 还有腊肠炒蜜豆 。在秋冬寒冷的天气里 ， 打开盛满腊肉、腊肠的煲仔饭 ， 饭香与肉香扑面而来 ， 两者融合得天衣无缝 ， 温暖香糯的煲仔饭就是最适合冬天的美味了 。食用腊肉等腌制食品时可适当配些富含维生素C的新鲜蔬菜水果 ， 如青椒、苦瓜、橙子等 ， 既降低了亚硝酸盐的危害 ， 又增加了菜的营养 。
5、刨汤
小雪前后 ， 土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪 ， 迎新年”民俗活动 ， 给寒冷的冬天增添了热烈的气氛 。吃“刨汤” ， 是土家族的风俗习惯;在“杀年猪 ， 迎新年”民俗活动中 ， 用热气尚存的上等新鲜猪肉 ， 精心烹饪而成的美食称为“刨汤” ， 很适合冬季养生食用 。
杀年猪开宰年猪的嚎叫声一出 ， 客人们立刻放下自家的农活 ， 陆陆续续赶来 。男客人帮助屠夫把一头肥猪剥得白白净净 ， 女客人帮厨 ， 一时间农舍炊烟缭绕 ， 喜气盈门 。
屠夫刚把年猪剥净“净边”往案板上一搁 ， 好客的主人就吩咐屠夫 ， 砍下一块足足5kg多的刀头好肉做“刨汤肉” 。转眼功夫 ， 排骨萝卜、回锅肉、肠肝肚肺、猪血旺 ， 油亮香浓的“刨汤肉”菜肴摆满了桌面 。一顿丰盛幽趣的“刨汤肉”酒席 ， 满桌的酒席 ， 清香四溢 。
6、腌寒菜
【小雪节气吃什么 小雪节气吃什么传统食物】华东江浙一带会在小雪时节腌寒菜 。清代厉惕斋在其《真州竹枝词引》有描述此情景：“小雪后 ， 人家腌菜 ， 曰‘寒菜’ 。”除此之外 ， 还要把糯米炒熟储存起来 ， 以供寒冬时泡开水吃 ， 当地民谚：“炒糯米曰‘炒米’ ， 蓄以过冬 。”

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