锅铲放在锅底煮好不好 锅铲放在锅里好不好( 三 )


松下和Bruno还差很多,梨肉白白的,底部口感偏软,不够甜 。摩飞好些,梨子软中带脆,梨汁甜甜的 。

锅铲放在锅底煮好不好 锅铲放在锅里好不好

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煎接下来试试几款煎烤盘的效果如何
大火下一分钟煎蛋效果~~
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四个形状不一的煎蛋
中间忘记放盐了
失策
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火力均匀度排名如下:
博拉利≈松下>摩飞>Bruno
煎蛋完成品对比,结合一番试吃
在火力均匀度上,博拉利和松下更甚一筹
Bruno的鸡蛋正面靠近发热管煎,有点过头了,翻到中间煎好多了,摩飞比它好些


顺便来
测测大火料理时的油烟量
煎下腌制过的牛肉和培根
在家烤肉当然希望油烟小点,简单开窗通风就能散味
肉眼就能看出,摩飞和Bruno的油烟量是最大的,博拉利和松下表现得都不错,烟量小
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煎完肉下来
油烟较小:松下≈博拉利>摩飞>Bruno


操作测试使用便捷度~
测试下来,四款的操作区别还挺大
摩飞,Bruno是机械式,通过拉阀调节温度
博拉利,松下是电子式,通过操作面板控制温度
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使用便捷度排名如下:
博拉利>松下>Bruno=摩飞
其实四款机器操作都不难,但在细节处理上,博拉利用着最简单 。
直接选定料理模式(蒸菜料理+多功能锅料理)
还可以灵活定时和预约制作!
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而松下面板大,烤肉适用分量足,左右面板可以分别开启,用着也挺方便


下面进入
清洁便捷度测试~~
这是最后也是最重要的测试
四款煎烤盘都是不粘设计,一般趁盘子热乎,用吸油纸擦拭就能将油污清理干净 。
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接下来看看清洁效果如何
这里夸夸摩飞和博拉利,坑纹的面板一般都会比平面要难清理,但在这里表现依旧出色
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四款煎盘都很好清洁,用吸油纸就能将油污清洁干净 。
清洁排名如下:博拉利=松下=Bruno=摩飞


文字总结1.综合来看,测试表现最好的是博拉利,操作简单,蒸煮炖煎都表现优异 。蒸包时冷凝水不直落,包子不沾水,口感松软,蒸螃蟹的鲜味也很好地保留了下来 。煮粥不用加水,不粘锅不溢锅,稠度刚好 。蒸炖的梨肉绵软清甜,煎食材时油烟少 。容量也是四款之最,不管你是独居人士还是四口之家它都适合 。
2.测试表现排第二的是松下 。操作简便,功率大,火力足,煎烤时表现很不错,油烟也不多 。不过由于蒸煮时需要用其他锅具,升温速度较慢 。机器尺寸偏大,不适合收纳,需要桌面放得下 。
3.排第三位的是摩飞,煎烤和蒸炖的表现算中规中矩 。但由于它的蒸架比较低,所以水沸腾的时候会往上扑腾,蒸食材时如果掌控不好水量的话,容易变成水煮食材 。还有一点要说说,它煮粥时粘锅还溢锅,有点难搞 。
4.表现排名最后的是Bruno,这个结果还是很令人意外的 。蒸煮炖煎效果都不太行,蒸煮时溢锅,煎烤时还受热不均 。不建议入手 。


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