发热方式
目前多功能料理锅的发热方式一般有两种，发热盘跟发热管 。
发热板加热接触面积大，受热均匀，相对容易清洗，常见于分体式的多功能锅 。
发热管加热速度相对较慢，并且受热也不是很均匀，常见于一体式的多功能锅 。


锅具容量（深浅）
容量根据实际使用人数来决定就好了~
一般多功能锅多功煮锅的容量是2-5L左右 。
1-2人使用，选择3L以下的
3-4人，选3-4L
多人聚餐，选4L以上的款式
同等容量下，选择深些的锅具，蒸制时可容纳更多食材，也不容易溢锅

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功率
多功能料理锅的功率一般在1200-2000左右
一般功率越高加热越快，家用建议选大功率的比较好


配件
多功能锅配件一般是煮锅，煎烤盘，贴心的会配上蒸架~
这仨基本能满足日常蒸煮煎使用
如果需要额外的烤盘锅具（六圆盘、丸子盘），需要额外加钱


安全设计
厨电产品安全设计也不可忽略，料理锅一般都有过热断电的设计
而像博拉利这种蒸汽料理锅，还有缺水提醒设计，防止干烧


五、四款多功能蒸汽料理锅 选购推荐博拉利多功能蒸汽料理锅

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博拉利是英国的智能家电品牌，它这款多功能蒸汽料理锅的蒸汽特色很绝，不仅出蒸汽速度快，还能做到上蒸下煮，煮粥不用加水等等 。做菜很省心，蒸煮煎炖都能做到，功能多，实用度高
白金配色，颜值高，耐看还百搭，盖子用的加厚高硼硅玻璃材质，可以随时观看食材状态
配件齐全，煮锅煎锅蒸架都有，不用额外掏钱买
5L容量足够大，不管是独居者还是三四口之家都适合
整个测试结果都令人满意，哪怕是厨房新手也能做出可口的饭菜
如果想入一款蒸汽多功能锅，首推这款！

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优点：容量大、功能多、颜值高 。5秒快速出蒸汽，上蒸下煮，蒸包子口感好，包子皮不会被弄湿
缺点：暂时没发现
推荐指数：

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