【峨眉雪芽泡法 峨眉雪芽怎么冲泡】峨眉雪芽的冲泡方法:1、用沸水烫洗盖碗 , 投茶3-5g , 茶水比1:50-60;2、高冲低斟注水 , 水温85-90度 , 让茶叶与沸水均匀接触;3、浸泡1-2分钟后出汤饮用 , 饮至剩余三分之一茶汤时加水再泡 。
1、温杯
泡饮峨眉雪芽以透明的玻璃杯为宜 , 茶水比1:50-60 , 先用沸水烫洗茶具 , 趁着茶杯的热度 , 投入干茶3-4g , 左右摇晃几下 , 激发干茶香 , 然后凑近鼻子 , 细细品闻其清新香味 。

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2、冲泡
水温以85-90度为宜 , 采取高冲低斟的方式 , 缓缓的将热水注入茶杯中 , 让茶叶与热水均匀接触 。不需要洗茶 , 浸泡时间大概1-2分钟 , 待茶叶舒展开来 , 即可慢慢饮用 。
3、品茗
出汤后先闻香 , 再观察汤色 , 以及观察叶底 。然后小口品饮 , 品尝峨眉雪芽清醇淡雅的滋味 , 饮后可感觉到回味甘甜 , 齿颊留香 。一杯饮至三分之一茶汤剩余时 , 可添水再泡一杯 。
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