【蓝莓的作用和食用方法】对于蓝莓的作用和食用方法大家了解多少么？下面让我来给大家介绍一下 。
蓝莓的功效
蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇 ， 防止动脉粥样硬化，促进心血管健康;蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳;蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效 ， 能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用 。
蓝莓食用方法
蓝莓以乾燥、冷冻或果?a href='https://z.xiziwang.net/cong/'>葱问绞秤檬?nbsp;， 健康效果最?
蓝莓果酱：将白糖倒入蓝莓中进行腌制，让果胶渗出来;挤入柠檬汁混合均匀 ， 用来调果酱的酸甜度;
蓝莓饮料：取一份蓝莓，用清洁的纱布包好将汁挤出，在汁中加10倍的水，白糖适量 ， 将其加热 ， 烧开，放入冰箱中镇凉后饮用，口感酸甜适口，自然清香，开胃健体;糖拌蓝莓：将挑好的蓝莓中加适量白糖，捻碎，拌匀食用;酸甜适口 ， 能解酒;
蓝莓包子：将挑好的蓝莓(不需解冻)适量多加白糖 ， 拌匀后做包子的馅料;
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