【哈密瓜百合瘦肉汤做法和功效】说起哈密瓜百合瘦肉汤我的话又多了,那就长话短说吧请看下面小编想为大家介绍的话 。
哈密瓜百合瘦肉汤
哈密瓜是很可口的水果,清甜嫩爽,很多人喜欢吃,甚至在街边有很多小贩将其削成一条条上弦月,用竹签插着出售 。哈密瓜其实可以用来煲汤,汤味清甜 , 可以消暑解热,利水除烦 。买回来一大个吃不完的,剩下的不妨用来煲汤,配以润肺止咳的百合和理气化痰的陈品 , 加快瘦弱,十分适合烟酒过多人士 。3-4人份瘦肉:500克哈密瓜:半个百合:30克陈皮:1块水:8碗
哈密瓜百合瘦肉汤的做法
1. 哈密瓜洗净,削皮去核 , 切块;
2. 瘦肉洗净,切大块 , 汆水捞起;
3. 陈皮用清水泡软 , 刮去白瓤;百合洗净;
4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮沸,转小火煲两个小时 , 下盐调味即可食用 。
哈密瓜百合瘦肉汤的功效
消暑解热、利尿消肿、化痰止咳,适合烟酒过多人士饮用 。脾胃虚寒者不宜食用 。百合味甘、性平、微苦;归肺、心、肾经;和润滑利;
具有养阴润肺,清心安神,止咳的功效;
主治阴虚久咳,痰中带血,咽痛失音;热病后期 , 余热未清,或情志不遂,虚烦惊悸,失眠多梦 , 精神恍惚,痈肿 。
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