一款好的花生油究竟怎么选?
其实 , 许多消费者心中已经有了评选标准:压榨、香味浓、安全 。
为此 , 《消费者报道》向权威第三方检测机构送检了10款花生油 , 测试指标包括:溶剂残留、香味感官评价、反式脂肪酸及黄曲霉毒素 。
测试样品

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测试结果
1、目前由于不存在转基因花生 , 因此 , 也不存在所谓的“非转基因花生油” , 消费者需要擦亮眼睛 , 不轻易上当 。金龙鱼、鲁花、胡姬花、龙大等10款送检的花生油均未标称“非转基因花生油” , 符合相关标识规定 。
2、10款花生油均未检出化学溶剂残留 , 符合“压榨花生油”的宣称 。
3、主观盲评方面 , 鲁花香味评分最高 , 达到“很香”的级别;胡姬花、金龙鱼、龙大、福临门及长寿花为“较香”;鹰唛和刀唛则被吐槽没有花生香味 。
4、一般而言 , 5L装压榨花生油价格如果低于70元水平的话 , 那么 , 这种花生油的真实性就比较值得怀疑 , 有可能是使用香精仿冒的产品 。
5、10款预包装花生油均未检出黄曲霉毒素B1 , 对比国家质检部门的抽检数据 , 散装花生油致癌毒素超标占76% , 说明预包装品牌花生油安全性更好 。
6、CCR综合测评中 , 鲁花得分达到9.5 , 表现较优;鹰唛和西王则因反式脂肪酸、香味等指标表现不佳 , 排名靠后 。

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不存在转基因花生油
有的人相信转基因食品安全可靠 , 有的人不论相关机构怎么证明都不愿吃转基因食品 。不过 , 对于转基因食品的标识是有严格规定的 , 这就保护了消费者的知情权和选择权 。

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国家农业部发布的《农业转基因生物标识管理办法(2017版)》规定 , 实施标识管理的农业转基因生物主要有5大类 , 包括:大豆、玉米、油菜、棉花和番茄 。
以这5大类转基因作物为原料的生产的食品 , 必须在包装上清楚标注为“转基因××加工品(制成品)”或者“加工原料为转基因××” 。
所以 , 根据《农业转基因生物标识管理办法(2017版)》 , 目前国内是不存在转基因花生的 , 也就不存在所谓的“转基因花生油” 。

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▲标称非转基因的花生油
然后 , 有不少产品为迎合消费者喜好 , 宣称自己的产品为“非转基因花生油” , 这种行为实际上是利用信息不对称来欺骗消费者 。
因此 , 凡是遇到宣称“非转基因花油”的产品 , 消费者都不要轻易上当 , 不涉及的“非转基因”等字眼的花生油更可靠 。
金龙鱼、鲁花、胡姬花、龙大等10款送检的花生油均未标称“非转基因花生油” , 符合相关标识规定 。
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