1、经典手撕包菜如何做1、材料:肥猪肉100g、包菜400g、油、醋、生抽、糖、盐适量 。
2、手撕包菜,肥猪肉切条 。
3、热锅 , 转文火倒点油煎肥猪肉 , 煎出猪油 。转大火,下包菜 。
4、翻炒一下,加醋 , 糖,酱油,继续翻炒一下,加盐盛出 。
2、如何做很简单的蛋糕1、食材:低筋面粉100,克鸡蛋4个,细白糖100克.
2、方法/步骤:
3、鸡蛋(全蛋液)和白糖混合打发,直到蛋液象生日蛋糕上的奶油一样 , 这里需要注意的是打发用的工具、容器、和食材是不能混入一点水和油的,不然很难打发.(小窍门:打发时,打蛋器斜着打,打发的速度会快很多 。)
4、加入面粉,前后或左右搅拌,要匀速.到粉和蛋液基本混合均匀 。
5、倒入蛋糕模,进烤箱.一般165度烤.时间和烤箱生模具大小而定.一般可用牙签竖的插蛋糕的中间,拔出后干的就可以了 。(烘烤时 , 上面盖张铝薄纸,上面不会焦)
3、菠菜汁肉馅饼如何做1、搅拌机里过滤后的菠菜汁与面粉和食用油,一勺盐,混合揉成光滑面团 。
2、五花肉剁碎加入水,葱,料酒,生抽 , 胡椒粉搅拌后摔打一分钟 。加适量水可使肉更嫩 。
3、揪手掌心大小面积子,稍微撑开后加入肉馅,像包包子一样把面皮一点点揪紧稍微压平整一下,下不粘锅煎 。
4、因为是不粘锅,只需要倒一小勺子油可以煎3个饼,也可以不放油 。煎出来的菠菜汁肉馅饼外焦里嫩 , 因为少油,对身体也比较健康 。
4、焖鲍鱼如何做1、材料:鲍鱼1公斤、姜片8-10片、葱2根、蚝油10勺、米酒4勺、麻油6勺、酱油6勺、蒜头半个、油适量、猪肉400-500克、鸡汤1-2罐、八角2粒、片糖大半块、芡粉4-5茶匙、水适量 。
2、用油热锅 , 把姜蒜切片、葱切段 , 八角放入热锅里炒香,然后把猪肉,表面煎一煎就可以了 。
【经典手撕包菜如何做】3、把洗干净的鲍鱼、煎好的猪肉、八角和姜葱蒜倒入压力锅里 , 放入片糖、米酒、麻油、酱油、蚝油和鸡汤,鸡汤盖过猪肉和鲍鱼就可以了 。
4、然后按压力锅的焖功能从按下焖,到焖完 , 再到散了压力,大概过了一个多小时 , 请确认指示器显示减压后才打开压力锅 。
5、然后翻动一下鲍鱼和猪肉,确保每个部位都焖到,这个时候也可以试下味,对味道进行调整;然后盖上压力锅 , 再进行一次焖功能 。
6、第二次焖好后,把鲍鱼和猪肉夹起来放入瓦锅,然后把鲍鱼汁隔去姜葱蒜那些倒入瓦锅,煮滚,倒入芡粉水收汁,收汁至鲍鱼汁出现微粘稠状即可 。
5、果香草莓酒如何做1、准备草莓500g、白糖适量、白酒适量 。
2、往洗草莓盆的清水中放适量小苏打,用苏打水清洗草莓去蒂 。
3、晾干草莓,用干净无油无水的砧板和菜刀将草莓切成小块,把草莓放在容器中 , 一层草莓撒一层白糖 。
4、倒入适量白酒 , 密封容器 , 并放在阴凉干燥处存放10天就可以了 。
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