1、正宗东北烤肉的腌制方法1、五花肉230克、洋葱 半只、青椒 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、生抽 适量、辣椒油 适量、耗油 适量、孜然粉 适量、姜 适量、大蒜 适量、生菜 适量 。
【正宗东北烤肉的腌制方法】2、将准备好的洋葱切片，红椒切片 。
3、然后用刀将五花肉切小块，放入盆中 。
4、盆中放入盐，胡椒粉 ， 生抽，辣椒油，姜蒜末，洋葱和红椒，搅拌均匀，静置30分钟 。
5、时间到后用牙签将腌制好的肉，洋葱还有红椒串一起 。
6、肉串放入烤箱，下面用锡纸接油 。温度调到200度，烤10分钟左右 。
7、肉熟后取出，放在生菜上，这样烤肉就已经做好了 。
2、腌烤肉的腌制方法1、食材用料：
洋葱半个、肉300克、耗油3克、盐5克、姜半块、蒜3瓣、葱半根、鸡精3克、油5克、梨半个、黑胡椒3克 。
2、制作方法：
首先我们可以把猪肉洗净后切片，梨洗净后去皮切块，姜切成丝，葱蒜等调料切碎 。
然后放入葱、姜、蒜、梨、洋葱等食材于肉中并充分搅拌，使猪肉更加鲜嫩、爽滑 。
最后放入盐、鸡精、油、黑胡椒粉、蚝油等调料，搅拌均匀即可 。
3、烤肉的腌制方法1、猪肉用清水洗净 ， 用刀把肉切成小块 。
2、切好后加入调料，老抽，蚝油，鸡精，花椒粉，孜然粉，用筷子搅拌均匀 。
3、搅拌好，腌1～2小时左右 。
4、腌好后，把肉用牙签穿起来，放在烤盘上，烤盘上要隔一层锡纸，锡纸上刷层油 。
5、处理好后放进烤箱烤 ， 温度为170，时间为15分钟左右 。
6、然后拿出来刷一层油，撒上辣椒粉和花椒粉，翻面，再撒点花椒粉，辣椒粉 。
7、第二次进烤箱，烤10分钟左右 ， 温度150 。烤好的牙签肉拿出来 ， 撒上香菜，就可以食用了 。

• 东北的炕是用什么材料做的
• 正宗的鱿鱼干做法
• 正宗儿童秋梨膏的制作方法
• 上海醉鸡最正宗的做法
• 广东白切鸡的正宗蘸料
• 关于东北马家的电影
• 土豆炖牛肉的做法最正宗的做法
• 正宗鲜汁肉包馅料配方
• 四川麻辣鸭头怎么做正宗
• 东北风是从什么面吹向什么面的风