4、酱腌苤蓝
【材料】苤蓝500克 ， 生抽400克 ， 白糖适量 ， 花椒适量 ， 大蒜适量 ， 生姜适量 ， 红椒两个 。
【苤蓝的营养价值与功效 苤蓝的营养价值】【做法】①苤蓝切成小条 。②红椒切小段 ， 姜蒜切片 。③切好的苤蓝条放进乐扣盒里 。④放上红椒 ， 姜蒜. ， 倒上生抽 ， 要稍浸过苤蓝条 。⑤放入花椒粒、白糖 。⑥盖上盖 ， 腌制24小时以上 。⑦腌好之后 ， 脆脆爽爽好吃下饭 。
部分专业知识转自网络
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