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主料；猪肉300克辅料；生糯米适量、酱油适量盐2克、鸡粉1勺、黑胡椒粉1勺、凉开水适量蒸糯米圆子的做法1.备好肉糜，加盐、鸡粉，黑胡椒粉2.往肉糜里面加少量的酱油和凉开水，继续拌匀3.糯米淘洗干净，用手将肉糜搓成肉丸后，在糯米粒滚一圈4.预热蒸箱100度，蒸20分钟8.荷叶蒸鸡

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主料；鸡 半只荷叶1张辅料；油1汤匙、盐1茶匙、糖0.5茶匙、生抽2茶匙、蚝油1茶匙、姜8克、红枣5颗、玉米淀粉 1汤匙荷叶蒸鸡的做法1.鸡肉洗净，沥干水，斩块，加入姜片2.加入适量盐，糖，生抽，蚝油拌匀腌制10分钟3.加入适量淀粉水拌匀4.1汤匙食用油，封住水分不流失5.全部拌匀6.干荷叶事先用清水泡软，铺在碗中7.把鸡肉均匀地铺在上面8.包裹好，锅中水开后，入蒸锅大火蒸制20-30分钟即可9.酥炸鲜鱿

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准备材料：鱿鱼、红椒、青椒、洋葱、酱油、盐、油、蒜、料酒。鱿鱼加工干净，切成片，红椒和青椒，葱切丝。把水放进锅里煮。然后把它放在鱿鱼煮。将油倒入锅内，将油加热至蒜头及红椒、青椒、洋葱及炒匀。然后加入鱿鱼搅拌，倒入酱油，料酒，盐，煮熟，可以平底锅。蛤蜊蒸鸡蛋

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准备材料：蛤蜊、鸡蛋、洋葱、盐、酱油清蒸鱼等。把蛤蜊放进水里，放一些盐进去。将鸡蛋放入碗中，加入酱油、盐和水。把水放进锅里，烧开，然后倒入蛤蜊，烧开。把煮熟的蛤蜊捞出，放在盘子里，然后倒入撒在鸡蛋里。将蛤蜊和鸡蛋放入锅内，蒸10分钟，然后洒上葱花锅。