1、腰果是买带皮的好还是不带皮的好1、腰果是买不带皮的好 。
2、腰果壳是有毒的 。这种漆树科植物有自己的“防身”利器--腰果壳油 。腰果壳油中含有以腰果酚为代表的一些化学物质，可以侵蚀人的皮肤，这也是腰果所在的漆树科植物所共有的特点 。据说，腰果最初就是当作毒药来使用的 。
3、腰果去壳可不容易 。在机械剥壳设备应用之前，给腰果去壳是件艰巨的任务 ， 先要把腰果晒干，然后将它们放在火上烤 ， 直到大部分有毒的腰果壳油散去，果壳炸裂，才能取出果仁 。当然，即使有手套的保护 ， 去壳工人也时常会受到腰果壳的毒害 。
腰果虽然是一种营养价值丰富，食用后对人体有一定好处的坚果，而一天不建议食用过多，以免增加肠胃负担 ， 给肠胃健康来带影响 ， 常见的症状有恶心、腹痛、腹胀等，正常情况下，腰果一天食用量需控制在25-35g，也就是不超过15颗 。
2、带皮的熟鸡蛋怎么腌制水煮鸡蛋平均3、9分，基于 137位厨友评价做法步骤1：准备（1）：做水煮鸡蛋之前，即便蛋壳上没有鸡粪，也应该先把鸡蛋洗一下 ， 不可偷懒 。原因很简单，如果鸡蛋没有煮破也就罢了 ， 万一煮破 ， 你是吃呢还是扔？扔了似乎可惜，可要是吃呢，那就是吃鸡屎汤炖蛋花了；（2）：锅中放入鸡蛋，再加上凉水，水要没过鸡蛋，以便使鸡蛋受热均匀；（3）：一定要用比较小的火慢慢地煮 。火大了，鸡蛋急剧受热，容易爆裂 。
3、带皮的干核桃怎么保存1、核桃在保存之前应该量干率达到80% ， 如果要长时间保存根据周围的环境适当调整但必须要达到95%以上 。
【腰果是买带皮的好还是不带皮的好】2、存放时要放在干燥的地方，离地面至少在50公分以上 。
3、注意防水，这样至少可以保存4~6个月还有就是真空包装如量小的话，自家的冰箱冷冻室内，可采用冷冻保鲜 。
4、带皮的奶油花生怎么做原料:花生米、蔗糖、液体葡萄糖、饴糖、黄油、香兰素 。制作方法 : 1．花生米加工烘烤挑选后，需要再烘烤一次，使花生达到九至十成熟，才能使制品醇香 。2．熬糖：熬糖要进行搅拌 ， 不要糊锅，待品温135℃时，颜色淡黄，醮而能拔出丝，即加入黄油，搅拌均匀 。品温160℃时 ， 即离火 。3．搅拌：糖锅离火后，立即向锅内倒入熟花生米，快速搅拌 ， 边冷却边折叠糖 。4．折叠滚压：将拌好花生米的糖膏稍冷却后在双滚机上进行滚压，直至花生米没有明显的颗粒为止 。5．将挤压好的糖放在压片机上，整型压片 。然后切条切块 。待冷却后进行筛选包装，即是成品 。

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