面包过期一个月不建议再吃 。过期的面包有可能已有多种成分发生质变败坏，而且口感也会有所影响，所以是不建议食用过期面包，以免对胃肠以及身体造成严重的损害 。
面包的保质期一般为3-7天 ， 过期面包有可能会出现长霉、发酸的情况 ， 不建议食用 。
【面包过期一个月还能吃吗】另外 ， 当温度达到一定程度时，面包里面有可能会大量繁殖各种霉菌等微生物，且毒菌对人体有害 。
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