1、虾仁意大利面最正宗的做法材料：意面调味酱2小勺，意大利面250克 ， 盐，虾仁，青红椒，黑胡椒，橄榄油 。
做法：
1、虾仁焯水切小段 ， 青红椒切小段备用；
2、锅内水烧开后加点盐，开后下意大利面开锅后加入少许凉水，待再开后改小火煮8分钟即可捞出；
3、将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用；
4、锅内油烧热放入虾仁炒香；
5、倒入拌好的意大利面一同翻炒，期间加入两小勺意面酱；
6、倒入青红椒一同翻炒，出锅前加入少许盐，黑胡椒即可 。
2、意大利面怎么煮才会软1、意大利面的标准做法其b实并不会很慢的，开水煮10分钟以内一般就熟了
2、你要是嫌煮的慢可以选用 更细的面（包装上面有粗细的标号和推荐的烹煮时间）
3、最快的1-3分钟就可以熟透了
4、另外，意大利面本来就是要吃略微有点硬的感觉的你可以在煮面的同时热酱汁（我都自己做，都是等酱汁差不多好了再煮面）完全不浪费时间的 。
5、再有就是，和意大利面本身的质量也有关，比较好的面，熟的相对均匀些，质量特别差的那种，你就是煮半个小时，外面都煮烂了，芯都还是生的 。
3、意大利的葡萄酒口感怎么样意大利葡萄酒有成熟水果的果酱的芳香 。口感平衡 ， 酒体饱满 。单宁紧凑 。香气馥郁，回味悠久 。
意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一，意大利葡萄酒产量和质量远远超于法国，法国葡萄酒仅仅是从意大利“窃取”而来 。意大利这个神秘而典雅的国度 ， 除了有着令人叹为观止的艺术文化外 ， 葡萄酒的产量也占世界的四分之一 。意大利酿酒的历史已经超过了3000年 。古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国 。
4、意大利葡萄酒 有哪几个品种1、内比奥罗
2、桑娇维塞
3、普米蒂沃
4、黑珍珠
经验步骤：1内比奥罗：意大利最早的葡萄品种之一，晚熟品种 。特点：高酸高单宁，陈年能力强 ， 酒体为宝石色或者石榴色，水果香气明显
2桑娇维塞：意大利最常见最重要的原生品种之一 。与内比奥罗并成为意大利两大贵族品种 。特点：酒体颜色较浅 ， 有浓郁的浆果香气 。可在年轻时饮用，也有陈年潜力极强的酒款 。
3普米蒂沃：与美国加州的仙粉黛是同一个品种，是意大利另一个古老的品种特点：酒体饱满，香气丰厚 。
4黑珍珠：近年意大利葡萄酒中的热门品种：特点：品种喜热，生命力强，适合种在炎热的地区 。酒体颜色深邃 ， 饱满有力，陈年潜力大，高酸，单宁强壮 。
5、奶油蘑菇意大利面最正宗的做法用料：生奶油2至3杯，牛奶1至3杯，蘑菇，蒜1 茶匙，洋葱1汤匙，盐 ， 胡椒 。
1、水煮开后，放入意大利面，没有用其他种类的意面代替；
2、趁煮面的时间准备好蘑菇，洗好，撕或切成小块；
3、另起锅加入橄榄油 ， 蒜和洋葱炒香 。放入蘑菇 ， 炒熟；
【虾仁意大利面最正宗的做法】4、加入生奶油和牛奶 。等汤汁变粘稠就下入煮好的意面 。调入盐和胡椒 。

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