01
食谱1:牛奶、鸡蛋、玉米片
主要原料:

文章插图
牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋 。
做 法:
牛奶加热 , 倒入玉米片即可食用 。
小贴士:
1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状 , 蘸番茄沙司或酱油等调料 , 提高孩子的兴趣 。超市里有卖切蛋器 , 有纵向切成块的 , 也有横向切片的 。
2、玉米片超市也有 , 品种很多 , 例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星 , 还有很多进口的 , 各种各样的口味 。
02
食谱2:鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁
原料:鲜牛奶50g , 面粉200g , 生鸡蛋1个 , 生猪肝100g , 笋丝30g , 淀粉若干
制作方法(鲜奶蛋饼):
将鸡蛋磕入淀粉中 , 和匀 , 再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状 。
预热的平底锅中加适量植物油 , 将一大汤匙倒入其中 , 摊成蛋饼 。
制作方法(滑溜肝丝):
生猪肝切丝 , 在开水中焯一下 。
葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味 , 水淀粉中加精盐调匀 , 放入笋丝翻炒 , 再将控干水的肝丝放入 , 出锅前加少量蒜片即可 。
03
食谱3:牛奶、蛋糕、水果
主要原料:
牛奶一杯、蛋糕、水果 。
做 法:
牛奶加热 , 水果洗干净后食用 , 蛋糕可买现成的 , 如果家里有烤箱 , 放入烤箱烤一下味道更香 。
小贴士:
如果觉得天天喝牛奶太单调 , 可以改变一下口味 , 加点乐口福或者巧克力酱 。
04
食谱4:小米粥、花卷、咸鸭蛋
主要原料:
小米、大米、咸鸭蛋、花卷(冷冻)
做法:
小米1份、大米6份煮成稀饭 , 咸鸭蛋煮熟切开 , 花卷蒸熟 。
说明:
这是一份普普通通的家常早餐 , 适合于夏天食用 , 粗细粮搭配 , 使营养更为全面 。
05
食谱5:赤豆山芋粥、叉烧包
主要原料:
大米、赤豆少许、新鲜山芋适量、叉烧包(买现成的 , 肉包也可)
做法:
山芋洗净削皮切成小丁 , 大米和赤豆煮粥 , 快熟时加入山芋丁略煮;包子蒸热即可食用 。
小贴士:
如果嫌新鲜山芋加工起来太麻烦 , 可以买山芋干 , 切成小丁 , 与大米、赤豆同煮 。
06
食谱6:虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤
原料:虾仁20g , 鸡蛋1个 , 菠菜25g , 豆腐50g , 猪瘦肉馅5g , 蒜苗、淀粉、姜、葱适量
制作方法(虾仁蛋饺): 健康之路
前夜将虾仁焯熟 , 控干后剁碎 , 加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀 , 煨好 。
清晨 , 1个鸡蛋打入适量干淀粉中 , 加清水调成糊状 。3平底锅中加植物油 , 将鸡蛋糊一大匙倒入锅中 , 文火摊成小蛋饼 。4前夜煨好的虾仁馅加少量植物油 , 分别包入摊好的蛋饼中 , 入蒸锅蒸8分钟即可 。
制作方法(菠菜豆腐汤):
豆腐洗净切丁 , 放入沸水中 。
1分钟后 , 洗净的菠菜也投入锅中 , 同时关火 , 点少量精盐、芝麻油即可 。注:豆腐在我国已经有两千多年的历史了 , 每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素 。而且宝宝容易消化 , 是宝宝佐餐的佳选 。
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