现在越来越多的人开始注重养生，而养生的方法有很多种 。那么接下来介绍冬季保养食疗?冬季养生经典食疗方?
经典食谱一：姜汁甜牛奶胃、脾经，功能散寒，止呕 。《食疗本草》说它“止逆，散烦闷，开胃气” 。《本草拾遗》记载生姜“汁解毒药，破血调中，去冷除痰，开胃” 。《本草从新》指出“姜汁，开痰，治噎膈反胃” 。
牛奶，性味甘、平，功能补虚损，益脾胃，可治虚弱劳损，反胃噎膈等症 。《滇南本草》说它能“补虚弱，止渴，养心血，治反胃而利大肠” 。《本草纲目》指出它能“治反胃热哕，补益劳损，润大肠” 。《千金·食治》记载牛奶“入生姜、葱白，止小儿吐乳” 。以白糖同用，有助脾健胃的功效 。
做法：最好的做法是用150-200毫升鲜牛奶加一调羹生姜汁和少许白糖，放入瓷器内，盖上盖子蒸适当时间后饮用 。
功用：有散寒，和胃，止呕的功效 。每天喝一杯，手脚之寒气便会渐失 。其实姜汁甜牛奶也可以用于治疗上面提到的虚寒性胃痛噎膈反胃、呕吐、暖气反酸等肠胃不适的症状 。
经典食谱二：川芎白芷炖鱼头原料：川芎，《本草别录》还指出川芎能“除脑中冷动，面上游风，去耳目泪出，多涕唾，忽忽如醉，诸寒冷气” 。《日华子本草》还记载着川芎能“治一切风”，临床用治“诸风上攻，头目昏重，偏正头痛” 。《本草经集注》说到川芎时认为“白芷为之使” 。
白芷性温、味辛微甘、无毒 。有祛风，消肿，止痛作用 。《别录》说它能“疗风邪”，“头痛头眩，目痒” 。《本草纲目》还直接指出白芷对“妇人血风眩晕”有效 。
鱼头，最好选用“胖头鱼” 。它味甘、性温、无毒，功能暖胃养血，所以女士由于风邪所致的头昏眼花、头晕等等都可以用其治疗 。有些身体虚弱的女士洗头之后感觉头晕头痛吃了它也会有效，但是如果是因为“阴虚火旺”而头痛头晕则不宜多吃 。
做法：购买一个鱼头，加入3-9克川芎以及6-9克白芷(两者都不宜过多)，放在瓦煲内一起炖即可 。
功用：川芎白芷都能够活血、行气、祛风，再配上味甘、性温的鱼头，更相得益彰 。此道食谱可治疗男女头风、四肢拘牵痹痛 。
经典食谱三：乌豆塘虱【冬季保养食疗 冬季养生经典食疗方】纹原料：乌豆即黑豆，味甘性平 。含蛋白质、脂肪、糖类、黑色素、钙、磷、铁和维生素A、B、烟酸等 。功能养血补虚，主要为滋养作用 。
塘虱鱼又名胡子鲶鱼 。《本草求真》说“塘虱鱼形似鳅，腮下有二横骨能刺人” 。功能补血、滋肾、调中、兴阳，为滋补食品 。
做法：购买塘虱鱼2-4条，去除内脏、鱼鳃等，洗净后放入瓦罐内，再加入60-90克乌豆，用文火?熟，调味即可 。如果感觉乌豆不容易消化，那么可以加入适量陈皮调胃气 。
功用：可用于调理女士血虚头痛，头晕目眩，自汗盗汗，耳鸣乏倦以及血小板减少等 。
经典食谱四：白胡椒煲猪肚汤原料：白胡椒，性味辛、温 。入胃、大肠经 。含胡椒碱、胡椒脂碱和挥发油等 。功能温中散寒，醒脾开胃 。《本草纲目》认为它“暖肠胃，除寒湿反胃，虚胀冷积，阴毒” 。《唐本草》说它“主下气，温中，去痰，除脏腑中风冷” 。《海药本草》指出它可“去胃口气虚冷，宿食不消，霍乱气逆，心腹卒痛，冷气上冲” 。
猪肚即猪胃，性味甘、微温，入胃经 。功能健脾胃，补虚损，通血脉，利水，除疳 。《别录》说它“补中益气，止渴、利” 。《本草图经》记载它能治“骨蒸热劳，血脉不行，补羸助气” 。《日华子本草》还说用猪肚酿黄糯米蒸捣为丸，可治劳气以及小儿疳积黄瘦病 。

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