怎么炒豆角好吃,豆角怎么炒好吃又简单 _怎么

豆角怎么炒好吃又简单好吃又简单炒豆角做法如下：
材料准备：豆角、红椒、蒜、盐、植物油、花椒、白糖、蒸鱼豉油等。
1、先把豆角洗干净，然后切成长段，红椒去蒂去籽后切成红椒丝，大蒜几粒切成蒜片。

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2、锅中烧一些开水，加入少许食盐增底味，再淋入几滴植物油，这样长豆角表面会有一层油膜，焯水后的长豆角颜色更翠绿，把长豆角焯水一分钟。

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3、快要捞出长豆角时，下入红椒丝烫10秒左右，然后把长豆角和红椒一起捞出控干水分。

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4、另起锅，烧热后淋入一些植物油，油热后下入蒜片、花椒、红辣椒，煸炒出辅料的香味，下入焯水后的红椒和长豆角，大火爆炒一分钟，把长豆角炒香。

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5、炒好以后加入少许白糖提鲜，适量食盐调味，再淋入一勺蒸鱼豉油，快速把调料炒化开后即可出锅。

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豆角怎么炒好吃又简单豆角好吃又简单的炒法如下：
材料准备：豆角、蒜、小米椒、淀粉、老抽、生抽、盐、耗油等等。
1、把清洗干净的豆角切去蒂，再改刀切成段，切好装入碗中备用。

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2、蒜切成粒，小米椒切圈，装入盘中备用。

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3、肉切成丝，放入淀粉、老抽，搅拌均匀，再放些油。

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4、水开把豆角倒入锅中，盖上盖子蒸4分钟。

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5、热锅倒入油，放入肉丝煸炒，放入蒜粒、小米椒、豆角，翻炒均匀，再放入生抽、盐、耗油翻炒均匀即可。

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豆角怎么炒好吃又简单豆角炒肉好吃，制作的方法如下：
主料：豆角200克、猪肉50克、食用油3毫升。
辅料：大蒜1瓣、姜片3克、辣椒适量、花椒1克、豆瓣酱5克、生抽3克、白砂糖3克、盐2克、鸡粉3克。
1、倒入食用油、蒜、姜，大火爆香。

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2、放入花椒，倒入猪肉片，翻炒至变色。

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3、倒入豆角，翻炒均匀。

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4、放入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐，鸡粉。

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5、翻炒均匀，倒入辣椒。

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6、倒入辣椒，翻炒均匀就可以出锅了。

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豆角怎样炒好吃的做法主要材料：嫩豆角和鸡蛋
辅助材料：青红椒、香菜末、蒜泥、红油、淀粉和面粉适量
辅料：青红椒米20克，香菜末少量，蒜泥10克，红油15克，淀粉、面粉各30克
具体做法：
1、先将长长的豆角折成适量的长度，然后放入有盐的沸水中进行煮一下，差不多的时间捞出即可;
2、将鸡蛋打入碗内，再放入面粉和淀粉，适量的水以及少量的色拉油调成鸡蛋糊;
3、将锅用大火烧一下，放入色拉油，烧的大概七八分的时候可以将豆角和鸡蛋糊逐步放入锅中，直到颜色变成金黄且熟时，捞起来即可;
做法二：
主要材料：长豆角适量
辅助材料：干辣椒、花椒和姜丝适量
具体做法：
1、将长豆角折成适量的长度，干辣椒切成适量的小段;
2、用大火将锅烧热，锅内放入油烧到差不多七成的样子即可，此时放入豆角姜丝翻炒;
3、等到豆角变色的时候放入花椒、干辣椒不断的进行翻炒，这时候最好不要停下来，因为弄的不好颜色会变得很难看;
4、翻炒差不多的时候放入食盐和鸡精，然后起锅盛盘即可;
炒豆角的热量
很多减肥的人对于食物总是比较担心的，担心里面的卡里路是不是过高，会不会吃完之后长胖等种种担忧。今天小编就给大家解释一下炒豆角到底会不会带来肥胖。
其实炒豆角的热量并不是很高，克里面大概也就34大卡，基本是属于热量比较低的蔬菜了。所以说想要免费的朋友是不错的选择哦。
豆角的热量并不高，100克可食用部分的热量是34大卡，所以由此就可以看出豆角属于热量较低的蔬菜，所以减肥期间还是比较推荐食用的。
【怎么炒豆角好吃,豆角怎么炒好吃又简单】炒豆角要煮吗
我们说豆角是需要煮的，而且是要煮熟的。这是因为没有煮熟的豆角容易引起中毒，而且生豆角中有两种对人体有害的物质，，当大家吃了生豆角或者是未煮熟的，这两种毒素就会对人体的肠胃产生的强烈的刺激，轻度的感觉是腹部不适，严重的话可能会引起呕吐、腹泻等中毒情况，尤其是小孩。
虽然我们说是需要煮熟的但是由于豆角本身的不耐高温的特点，使得我们在翻炒的时候可以先用水煮一下会比较好，这样可以保证豆角是熟透了的，有害物质也会降低到最小甚至基本是不存在的。
炒豆角怎样保持嫩绿
我们看到有些人在翻炒豆角的时候颜色会比较难看，而有些人翻炒出来的就是比较嫩绿，那么怎么样才能一直保持嫩绿的样子呢?今天小编就给大家带来三个小技巧：
1、再将豆角焯水的时候不妨加入少量的盐和色拉油，这样的话会使豆角的颜色更加的鲜艳;
2、记得豆角一定要焯透，防止中毒;
3、等到豆角焯水以后直到变凉口感吃起来会更加的脆;
记住以上三个小技巧可以让炒出来的豆角好看又好吃;
炒豆角能不能盖锅盖
我们说最好不要盖锅盖，在大家的印象里盖上锅盖可能熟的更快一点，但是如果在炒豆角的时候盖上锅盖只会让炒出来的豆角颜色很难看，而且高温还会降水蒸气都集中在国内，这样豆角的营养成分很容易流失。所以我们在翻炒的时候用开水焯一下，这样的话就更加容易炒熟了;

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