普通糯米粉能做雪媚娘,普通糯米粉能做雪媚娘 _普通

普通糯米粉能做雪媚娘吗能。雪媚娘细白软糯，冰皮Q滑，里面的淡奶油奶香怡人，裹着水果粒，酸酸甜甜、口感丰富。“雪媚娘”冷藏后口感更佳，细软中带着隐隐的甜意和凉意。

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能。雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感丰富。“雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。
雪媚娘用什么糯米粉好在制作雪媚娘的时候既可以使用普通的糯米粉，也可以使用水磨糯米粉。
【普通糯米粉能做雪媚娘,普通糯米粉能做雪媚娘】雪媚娘的简介
而雪媚娘是一种源自日本的点心，是由一位日本专门制作各种草莓大福的夫人在大福的基础上经过一定的创新而发明的。一般是由外皮、表皮装饰和内馅组成，其中传统流派的雪媚娘内馅一般是当季的各种水果，表皮装饰一般是核桃碎、芝麻、椰丝、抹茶粉、糯米粉等。雪媚娘的外观比较圆润，颜色一般是奶白色，口感比较软糯，有水果的香甜，并且经过了冷藏之后还会有一丝丝的凉意。

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做雪媚娘没有玉米淀粉可以用什么代替做雪媚娘没有玉米淀粉可以用糯米粉代替，糯米粉也有一定的粘性，所以适合用来做雪媚娘。制作这种食物不建议选择普通的面粉代替，因为普通的面粉无法制作出雪媚娘的冰皮。
一般来说，制作雪媚娘的时候，用淀粉含量在55%-70%之间面粉都是可以的，这样做出来的外皮口感才更细白软糯、Q弹可口、晶莹剔透。
如果家中有水磨糯米粉，这样制作出来的雪媚娘的口感，才会更加细腻，如果粉用得不对，这样很容易让做出来的雪媚娘的外皮很硬。
做雪媚娘的时候可以使用其他牛奶，例如酸奶、椰奶、炼乳奶等都是可以的。不同材料做出来的雪媚娘口感不一样，如果想要做出来的雪媚娘的口感更纯正一些，这个时候建议选择用纯牛奶。
做好的雪媚娘可以存放在冰箱内，注意一定要用密封盒与保鲜膜将雪媚娘密封保存好，这样才可以保持雪媚娘软糯的口感。
如果喜欢口感硬一些的雪媚娘，这个适合可以想起用保鲜袋装好。

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雪媚娘里的糯米粉可以用什么代替1、雪媚娘只用糯米粉也是可以的。
2、只不过更建议使用水磨糯米粉，这种糯米粉比起一般的糯米粉粉质更加的细腻，制作出来的雪媚娘口感也极为软糯顺滑。制作雪媚娘的方法较为简单，将糯米粉搅拌均匀蒸熟，分成几份加入馅料捏好即可。

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