山东炒面粉怎么吃1、材料:面粉适量、糖适量、一碗面粉
2、炒锅小火烧热 。
3、倒入面粉不停翻炒 。
4、可以观察面粉一点一点变色,一定要不停的翻炒 。
5、到焦色就可以了 。
6、盛到碗里,可加糖冲着吃或干吃 。
7、小贴士:一定要小火不停翻炒,控制不好的时候可把锅拿离火上炒!
炒熟面粉的做法大全集用料
面粉 300克
花生 100克
核桃 100克
黑芝麻 50克
白芝麻 50克
花生油 50克
炒面粉的做法
花生米倒入烤盘里上下火150度烤十分钟,烤好之后拿出来自然冷却 。
核桃倒入烤盘上下火140烤8分钟,烤好以后倒出来自然冷却 。
我把黑芝麻和白芝麻一起倒入烤盘了,上下火140烤五分钟 , 烤好之后倒出来自然冷却 。烤箱不同时间和温度也不同,花生核桃芝麻都可根据自己的烤箱调整时间和温度,如果第一次做就看着不行了再烤,可千万别一次烤糊了哦 。
花生,芝麻,核桃一起放入料理机打成花生碎,这些东西会出油不好打碎,也可用自己的办法把这些东西弄成碎的就行 。
开火倒入面粉,炒面粉一定要有耐心也是最关键的一步,一定要小火不停的搅动面粉防止糊底,面粉炒至发黄就可以进行下一步了,记住一定要有耐心哦??
面粉炒好之后加入之前的花生核桃芝麻碎再炒五分钟,这个炒的过程还是要不停的搅动不要炒糊了 。
把面往一边扒拉一下 , 在炒锅了加入之前准备的花生油,油要一点一点的加入进去再炒五分钟就可以出锅了 。
喝的时候可以加入白糖,喜欢吃蔓越莓或者葡萄干会很好喝哦??但是冲调一定要用开水不停的搅拌至光滑粘稠就可以喝了 。温馨提示一下,这个根据个人口味如果喜欢喝咸的就加入适量盐 , 我个人觉得甜的好喝 。
面粉怎么做才好吃炒面粉是很多人都吃过的一种风味食品,最简单的就是纯的面粉,顶多兑水的时候加些盐或糖 。你想自己动手做好吃的炒面粉吗?现在,我来告诉你家常炒面粉的做法 。
家常炒面粉做法
炒面粉食材准备
面粉适量 。
方法 步骤
1、锅刷洗干净,然后擦干,不能有水;
2、锅中 放入面粉,小火,慢慢的翻炒直至焦黄有香味;
3、出锅后晾凉,密封保存即可,食用时用温水调匀成糊即可 。
奶油炒面粉做法
炒面粉食材准备
面粉8两,蒙古奶油1两,核桃仁80克,熟芝麻60克,瓜子仁40克 。
方法步骤
1、将洗净的核桃仁放入没有放油的锅中小火翻炒至熟,晾凉后碾碎;
2、净锅不放油 , 下入面粉,小火不断翻炒,使面粉受热均匀;
3、炒至面粉发黄,出现香气时盛出,晾凉过筛;
4、锅中放入奶油加热融化,倒入炒好的面粉翻炒 , 搅拌均匀;
5、然后放入核桃碎,黑芝麻 , 瓜子仁翻炒均匀即可关火;
6、吃时取部分加糖或盐再加沸水搅成糊即可 。
红糖炒面粉做法
炒面粉食材准备
干面粉,油,红糖适量 。
方法步骤
1、平底锅放油,将干面粉放入 , 慢慢翻炒,将疙瘩压碎炒匀;
2、待面粉变色后马上关火,利用平底锅余热翻炒片刻;
3、将炒面盛出,有面团的话碾碎,然后放入红糖拌匀,晾凉后密封保存即可 。
小贴士
面粉变色后要迅速关火,不然可能会有糊面 。
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油炒面粉的家常做法窍门油炒面粉 炒面的用料
面粉 500克花生油 40克熟的白芝麻 黑芝麻 约5克花生碎(我没有加) 适量
油炒面粉 炒面的做法步骤
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步骤 1
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加入面粉,先开大火,不停翻炒,让面粉受热均匀 。边炒边按压面粉,让它没有面疙瘩 。
步骤 2
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面粉颜色变暗,转小火,分3或者4次缓慢加入花生油,油都被面粉吸收 。加入白芝麻黑芝麻,或者也可以加花生碎 。搅拌均匀就可以啦
步骤 3
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光线问题,照的图片发白
步骤 4
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放凉,装到密封的容器里面 , 比如保鲜盒 。
步骤 5
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挖一小勺,放到碗里,再加点白糖,根据自己的喜好,喜欢甜的可以多加点 。到上热水,搅拌成糊状,香喷喷
【怎样做炒面粉,山东炒面粉怎么吃】
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