炸鸡要炸多久,鸡块炸多长时间才熟 _炸鸡

炸整鸡需要多久才熟炸全鸡一般炸几分钟

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1、炸整只鸡需要3-10分钟。炸熟会被油温和鸡的大小等因素影响，比如说油的温度比较高，只要炸三到四分钟左右就可以炸熟了，要是油的温度不高，则需要炸八到十分钟左右才能炸熟。
2、知道炸鸡是否炸熟可以观察颜色，炸鸡的两面炸到金黄色就说明可能已经熟了，或者用筷子扎一下，要是能够一次性扎透就说明已经熟了。

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鸡块炸多长时间才熟空气炸锅鸡块炸十分钟左右才熟。
炸鸡块的时间跟鸡块的大小有关，个头比较小的鸡块，炸制五分钟即可。个头比较大的鸡块需要炸制七至八分钟才能熟透。炸好的鸡块，可以复炸一次，吃起来口感会更好。鸡块在炸制之前，可以用食用盐、五香粉、白糖、淀粉、料酒等调味料腌制半个小时，吃起来会更加入味。
也可以用炸箱来制作，在炸之前需要把炸箱先预热一下，面粉和鸡蛋搭配在一起调成糊状，然后再涂抹在鸡块上面，沾一些干淀粉，放到炸箱当中炸。刚开始炸的时候温度不宜过高，炸到浅黄色。鸡块需要勤翻面，炸好以后捞出来，大概十几分钟左右，再用高一些的温度继续炸一下即可。

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炸鸡块的注意事项
1、选材：鸡肉最好选择鸡腿肉，或者在超市购买速食鸡块，回到家直接炸即可，很方便。
2、炸粉：炸粉是淀粉与低筋面粉在一起的，单独用淀粉炸好的鸡块放一会儿就软掉了。如果单独用低筋面粉，口感特别硬。
3、油温：炸鸡块的油温要控制在180度左右，表现为粉浆直接漂浮在油面上，周围的有如同沸腾一样产生许多的油泡。这个时候炸鸡块最好，温度过高过低都会控制不好时间。
4、一般油的量要稍多一些，油的高度正好能够没过鸡块就可以了，按这个标准倒油即可。
炸鸡柳多长时间能炸熟炸鸡腿所需要的时间和油温以及鸡腿的大小等因素相关。一般像是比较小的鸡翅根，如果油温比较高，一般3-4分钟就可以炸熟了，如果油温较低，那么一般炸8-10分钟即可。同时注意，炸小鸡腿油温不能太高，否则很容易出现外表是熟了，但里面还是生的。

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炸鸡肉要炸多久才熟炸鸡要炸多长时间才熟1、如果油温比较高，一般3-4分钟就可以了，如果油温较低，那么一般炸8-10分钟即可。炸小鸡腿的时候要注意油温不能太高，否则很容易出现外表是熟了，但里面还是生的尴尬局面。一般炸至表面金黄就可以了，如果不放心，可以关小火，再炸几分钟。
2、炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高，炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制，热量更高。
【炸鸡要炸多久,鸡块炸多长时间才熟】

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