豆腐买回来要用水泡,豆腐果买回来要洗 _豆腐

豆腐果买回来要洗吗**建议豆腐买回来洗一下** 。因为豆腐在制作过程中可能存在细菌污染的风险，而且豆腐本身并没有抑菌能力。在超市或菜市场购买的散装豆腐，可能会在室温下放置一段时间，更容易滋生细菌。尽管豆腐表面看起来可能比较干净，但用水清洗一下可以更有效地去除表面的细菌和杂质，使豆腐更加安全卫生。
当然，如果你购买的是已经清洁处理过的豆腐，也可以不必再次清洗，具体可以根据豆腐的包装和销售商的建议来判断。总的来说，为了确保食品安全和卫生，建议将豆腐买回来后进行清洗。

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今天买的豆腐明天可以吃吗1、首先我们准备一个干净的大碗，然后加入一勺食盐，倒入适量的凉白开，一定是凉白开，凉白开已经烧开过，细菌什么的已经被杀死，所以用凉白开浸泡豆腐，豆腐才能保存更长的时间。
2、搅匀之后将豆腐泡在盐水中即可，食盐具有杀菌的作用，而且用盐水浸泡的豆腐口感会变得更好，更加有韧性，有弹性。
3、然后把豆腐放到阴凉通风的地方保存就可以了，放入冰箱中更好，能保存半个月不变质哦。
生活中的小窍门真的很多呢，学会了这个方法，就不怕吃不完的豆腐会坏掉了，半个月咋地也能吃完了。

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豆腐要怎么保存才不会酸豆腐是以豆制品为原材料制作而成，保质期非常短，大约为24个小时，过了这个时间，豆腐的味道就会变质，里面会产生一些化学物质，吃了对身体非常有坏处，如果想要将豆腐的保质期延长，可以将豆腐切成小块，放入盐水中浸泡，也可以将豆腐放在冰箱中冷冻，这样不会影响口感，也不会流失营养物质。没有包装的豆腐很容易腐坏，买回家后，应立刻浸泡于水中，并放入冰箱冷藏，烹调前再取出。取出后不要超过4小时，以保持新鲜，最好是在购买当天食用完毕。
再介绍几种方法
豆腐保存的一些小方法
豆腐：
①将食盐化水煮沸，冷却后，将豆腐浸入，可存放数日
②用50％的食用热碱水将豆腐泡15～30分钟，再用清水漂洗干净，可存放1周不变酸
③豆腐如果变酸，可用50％的食用热碱水将豆腐泡20～30分钟，再用清水漂洗干净，酸味可立即除掉
食物变质都是由于细菌的侵入豆腐变酸是因为附着在豆腐上的细菌产生了酸性排泄物
将买来的豆腐装入搪瓷杯等耐冷热容器内，用开水浸泡1分钟左右，以杀灭附在豆腐表面及容器壁上的细菌，接着倒掉浸泡的水，重新加入开水或高温热水，充满容器后将容器密封，然后用冷水急速均匀冷却容器，使容器内成真空状态，这样能使豆腐数日不变酸。
注意，如发现容器已有漏气现象，应立即打开查看。还可将豆腐泡在泡菜里，这样放四五个月，豆腐也不会变质，而且味道可口。注意不要让泡菜发霉。夏天，豆腐容易变味，不好存放，可用盐水使豆腐保鲜。取少量盐放在开水中使其溶化(500克豆腐需50克食盐)，等盐水放凉后，把当天吃不完的豆腐放在凉盐水中浸泡，盐水以浸没豆腐就行。这样，可使豆腐保持7个星期不变味。用豆腐做菜时，可不放盐或少放盐。可用50％的食用热碱水，将豆腐泡13～20分钟，再用清水漂洗干净，可几天内防止豆腐变酸。

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吃火锅的时候喝什么饮料比较好豆腐，因其营养丰富，价格不贵，老少皆宜，自然就成了我们饭桌上受欢迎的美食。尤其是冬季，吃豆腐最多。不需要捉前泡，在吃火锅时先涨下水，撕成小块或切成片，火锅开了直接放进就行。豆腐切不好，就等同于输在人生的起跑线上，所以切块泡盐水是万万不可忽视，否则比“一看就会，一做就废”的结局更凄惨~

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冬天做炖菜煮火锅也都喜欢放冻豆腐，卖豆腐的也会特意多冻一些。我们自己家有时也冻点豆腐。冻好的豆腐炖或者火锅都好吃，豆腐经过冷冻后一煮里面都是蜂窝眼特别吸汤汁入味。豆腐买回来后可以先放在清水中浸泡，可以避免豆腐表皮变硬，再一个可以去除一些豆腐的豆腥味。
腐竹是豆制品，是做豆腐时，表面凝结而成的膜，这层膜捞出来以后晾干就变成腐竹了，是含有高蛋白的食物，天冷以后经常吃点，可以补充卡路里。关火后豆腐还要在汤中继续泡着，这是第一遍入味，同时也去掉了豆腥和涩味；汆烫时加上一小勺盐，豆腐不易破碎。
俗话有“百菜不如白菜”，“鱼生火，肉生痰，豆腐白菜保平安”这种说法。大家会喜欢吃冻豆腐，就是因为冻豆腐的内部会有很多孔隙，吃起来口感富有弹性，而豆腐自身又有丰富的蛋白质，因此营养也很丰富。宴客时为美观，我才会用青将菜排盘，并将汤汁勾芡。若是平时自己当家常菜，则不勾芡，

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据专家研究，就是菠菜能与豆腐一起吃，但要在什么情况下吃呢？就是在喝了比较多的水的情况下，不会影响豆腐和菠菜中营养的吸收，更不会产生结石。
千页豆腐、豆腐泡、冻豆腐鸡蛋豆腐，对了，这四种火锅豆腐之中，你更喜欢哪个？

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【豆腐买回来要用水泡,豆腐果买回来要洗】

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