电饼铛能做水煎包子吗,电饼铛能做水煎包的做法 _电饼

电饼铛能做水煎包子可以。电饼档用途广泛。电饼铛可以灵活的进行行烤、烙、煎等，用电饼铛可以做很多的美味佳肴。烙饼可以做大饼、馅饼、玉米饼、发面饼等一些面食。煎烤可以做煎鱼、煎蛋、烤肉串、锅贴等美食。
电饼铛茴香苗水煎包的做法：
材料：面粉、酵母粉、茴香苗、虾皮、鸡蛋、葱、姜、盐、花椒面、香油、植物油。
做法：
1、先把酵母粉用45度的水化开，然后加入面粉，和成面团放在一旁醒着。
2、茴香苗洗净控干水份切碎、葱、姜切碎放入盆中。把虾皮、花椒面、盐、香油、放在切好的菜上，搅拌均匀。（生鸡蛋随包随放）。
3、面发好后，做成剂子，然后擀成皮，把调好的馅放入擀好皮中，包成包子。
4、用清水内兑入少许面粉搅成面汤备用。
5、电饼铛预热后放少许油，然后放入包子，倒入搅好的面汤，盖上盖子一般六分钟即可。也可以看看里面的水干了，底部呈焦黄色时就行啦。
其实，做水煎包用炉鏊，下面烧的是木柴，那样做出来才是最正宗的，记得小时候大家都是这么做的，现在一般人家都没有了炉鏊更别说是烧木柴啦，住房条件也不允许。不过馋人自有馋办法，我觉得用电饼铛比用别的锅做出的效果好。
电饼铛可以做水煎包正宗河南水煎包(电饼铛）的做法
用温水溶化小半勺酵母，加入小半勺白糖，倒入面粉里，把面团揉至光滑。盖上保鲜膜醒发1-2个小时。如上图呈蜂窝状就好了。

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粉条泡软切脆加入肉馅中，加入2勺生抽1勺老抽1勺蚝油半勺十三香，加点儿水搅匀，看咸度再加入少许盐

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大葱加一勺生抽腌制一会儿，也拌入肉馅中，均匀搅拌至上图状。

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面团发好后，搓成长条，分成均匀的小剂子。擀成比饺子皮厚一些的皮，包入馅料。
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电饼铛刷油，包好的包子放上电饼铛煎一分钟，加入面水（半碗水中加两勺面粉搅开），盖上锅盖煎7-8分钟。

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开盖滴入香油接着盖上锅盖煎。

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看底部焦黄连在一起就可以出锅啦～肉汁浓郁香喷喷。配上胡辣汤，完美～

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电饼铛水煎包的做法窍门猪肉、姜、大葱剁成泥。放入盐、豆腐乳、鸡粉、生抽、蚝油、十三香和香油，按一个方向搅拌均匀。芹菜切碎，放入猪肉中搅拌均匀。取出发酵面团，揉一会儿排气，然后分成小面团再压扁，擀成皮。取肉馅放在面皮中间，依次兜起压褶，包成包子。放入电饼铛煎两分钟。期间加三次面水。