榴莲不够熟怎么处理,榴莲开了不熟怎么补救

榴莲不熟要怎么放才能熟榴莲不熟可以用袋装催熟、水果催熟、报纸催熟等 。
一、袋装催熟
购买的回来的榴莲如果没熟或者比较青,可以将它装进干净的袋子里,然后把袋口包扎好,以免榴莲接触到过多空气,导致植株腐烂,此外要将榴莲放在阴凉的地方,等待三到四天即可催熟 。

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二、水果催熟
将没有成熟的榴莲与苹果、香蕉或者其它成熟的水果摆放在一个箱子里,然后用胶带密封保存 , 这样就可以使榴莲慢慢成熟 , 因为成熟的水果会产生乙烯,乙烯具有催熟的作用 。
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【榴莲不够熟怎么处理,榴莲开了不熟怎么补救】三、报纸催熟
用报纸将生榴莲包裹?。?然后放在阴凉的地方 , 以免植株接触过多的阳光和空气 , 导致榴莲不仅不会熟还会腐烂,一般情形下放置两到三天,就可以闻到榴莲成熟的味道,或者看见榴莲裂开 。
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选榴莲的技巧介绍:
1、看外形
榴莲的外表像一个狼牙棒,我们在挑选榴莲的时候,可以选择体形较大,整体形状轮廓较为圆润的榴莲,这种榴莲皮薄肉多,每一个果肉都与外壳仅仅相贴 , 会显得外部较鼓叫饱满,而那些形状怪异,长得歪瓜裂枣的榴莲,就会出现空果,这些榴莲果肉较小,皮厚肉少 。
2、看颜色
在挑选榴莲时,注意观察榴莲的颜色呈金黄色或通透的黄色,底部有微小裂缝,且裂开的位置微微向外弯曲,透过裂缝可看到果肉的颜色呈金黄色则肉质香甜软糯 , 若果肉较白则肉质较生涩,口感不佳 。
3、看尖刺
根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟,尖刺越疏果肉越厚,反之尖刺越密果肉越少 。这些布满尖刺的榴莲基部较大,方向平缓向上的口感较绵密肉过较少,反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟,果肉较少 。
4、看柄
通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度,如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜,而关节脱落的榴莲柄已经熟透了,果肉较烂气味较浓,关节连接完好无损的话则榴莲较生,这样的榴莲口感生涩,不太好吃 。刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹,而果柄较小的榴莲,说明采摘下来储存很久了,这样的榴莲既不新鲜也不好吃 。
5、闻气味
拿起一个微微开裂的榴莲,通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟 。若榴莲闻起来气味过淡,有一股青涩的味道,则说明榴莲还未成熟,可以多放几天再食用;若榴莲闻起来有一股酒精味,是因为榴莲中的糖分解了 , 说明此榴莲已经熟过头甚至变质,吃起来会有微微发苦的感觉 。而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味 。
榴莲没熟怎么弄才会熟榴莲快速催熟的方法有大米催熟、乙烯催熟、报纸催熟、微波炉催熟、冰箱催熟等 。
1、大米催熟
没有成熟的榴莲可以用大米进行催熟,大米在保存时通常会释放出一些乙烯,可以有效的帮助榴莲催熟 。但注意在催熟榴莲时,要将榴莲的外皮去掉,取出果肉放置在盒子中,用保鲜膜包起来放进大米里,大约两天后榴莲即可食用 。
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2、乙烯催熟
购买的榴莲不熟时和香蕉、苹果等成熟的水果放在一起,密封保存2-3天时进行催熟 。此方法食用时味道会好很多 , 多数人都会使用 。
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3、报纸催熟
报纸催熟榴莲是用报纸包在榴莲的外表上,然后使用打火机点燃,报纸在快燃尽时将其取出放到干净的报纸上 , 放在温暖的环境中1-2天即可催熟 。
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4、微波炉催熟
硬的榴莲肉取出使用保鲜膜包起来,放在微波炉中热熟,但口感肯定不如熟榴莲好,如果不急着食用的话可以用其他的方法 。
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5、冰箱催熟
将未熟的榴莲放入塑料袋中,并放入冰箱内 。随着时间的推移,榴莲的味道会逐渐变得更加甜美 。一般来说,这种方法需要持续数天至数周的时间 。但是需要注意的是,这种方法会让榴莲变得比较水分过多 , 因此最好在食用之前将多余的水分去除 。
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榴莲没有熟怎么处理才能熟的快处理没有熟的榴莲的办法,熟果催熟、包裹催熟、果肉冷藏法、大米催熟、微波炉催熟 。
1、熟果催熟
熟果催熟是催熟榴莲最简单的方法 , 将还没成熟的榴莲与一些已经成熟的水果放置在一起,如苹果、变黄的香蕉等等,将它们放置在纸箱或纸袋等稍微闭塞的地方,这些已经成熟的水果会散发出乙烯,而乙烯就有催熟榴莲的作用,可以让榴莲在较短时间内成熟 。
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2、包裹催熟
将其放置在温暖的地方更容易成熟 。因此,如果买回的榴莲未成熟,也可以用报纸或厚毛巾、保鲜膜等将它包起来,并放置于阴凉干燥的地方,注意通风,等待几天 , 榴莲便成熟了 。
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3、果肉冷藏法
榴莲已经打开,但发现其中的果肉还没有成熟的情况 。将果肉从榴莲中剥出,之后用保鲜膜将其严密的包裹住,放置于冰箱内冷藏,1-2天之后果本成熟便可以吃了,并且冷藏过的榴莲口感更好,奶香味更重 。
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4、大米催熟
这种方法更适用于已经打开的榴莲,在催熟时,需要将榴莲果肉取出,将其放置于一个纸袋或保鲜袋中,扎紧袋口,放置于大米中,2-3天之后便可以食用了 。
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5、微波炉催熟
将剥好的榴莲果肉用保鲜膜包起来 , 在微波炉内加热几分钟,可以使榴莲变熟,不过用这种方法催熟的榴莲口感会稍差一些 。
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榴莲剥开后不够熟怎么处理1、报纸包裹催熟:用两张报纸把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,放两天就可以吃了 。
2、和苹果香蕉放在一起:买一个熟透的香蕉或苹果和榴莲肉放在一起,气温低3天左右就熟 , 气温高1天左右就可以 。成熟的香蕉(或苹果)会释放乙烯气体,而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的 。
3、微波炉加热:用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右,拿筷子戳,是不是软了 , 不够软就再热30秒,视具体情况而定 。(没有微波炉就用电吹风吹,可以快速将半生的榴莲吹熟 。或者放在台灯下烤 。不要用塑料袋,会产生水气,只会加快榴莲的腐烂) 。


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