夏天应季水果蔬菜有哪些,一年四季时令蔬菜水果一览表

一年四季时令蔬菜水果一览表现在在任何季节都可以吃想吃的蔬菜水果,但是,时令蔬菜水果才是最健康的选择 。
春季(农历一~三月)
1、蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春笋等 。
2、水果:番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(春末)、草莓、菠萝 。
夏季(农历四~六月)
1、蔬菜:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、东瓜、四季豆、蚕豆等 。
2、水果:莲雾、桃、李、西瓜、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃 。
秋季(农历七~九月)
1、蔬菜:秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆 。菜花、胡萝卜、藕、大葱、豆角、黄瓜、西红柿、藕、茄子、百合 。
2、水果:柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃 。
冬季(农历十~十二月)
蔬菜:青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣、花椰菜、大白菜、油菜、油麦菜、菜心、芥菜、菠菜、黄芽白、芥蓝、荸荠、藕等 。
水果:橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗 。

夏天应季水果蔬菜有哪些,一年四季时令蔬菜水果一览表

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春天的时令水果
桑葚:桑葚是桑树的果实 , 春天正是它成熟的季节 。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳 。桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤、生津止渴、促进消化、帮助排便等作用等作用,并能延缓衰老 。
草莓:草莓营养丰富 , 含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质 。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便 。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品 。
春天的时令蔬菜
莴笋:莴笋又叫“春菜”,是最适合春季吃的蔬菜之一 。莴笋含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分 。日本研究发现 , 莴笋中的某种物质可以抵抗春季因过敏而引发的鼻炎,能够缓解过敏病人的痛苦 。莴笋可以用来凉拌、烧、炒 , 还能加工腌制酱菜、泡菜等 。
韭菜:韭菜虽然一年四季都可食用,但以初春时节品质最佳 。韭菜富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生 , 故有“洗肠草”之称 。韭菜性温,因而在春季吃可以固阳气 , 提高人的免疫力,特别是平日手脚冰凉的人不妨多食用韭菜 。
以上内容参考
夏天有哪些蔬菜夏季农历四至六月当季的蔬菜和水果如下所示 。
蔬菜:辣椒 , 丝瓜,苦瓜,冬瓜 , 菜豆,芦 笋,茭白,洋葱 , 黄瓜,佛手瓜,苋菜 , 空心 菜、龙须菜,竹笋,生菜,西红柿 , 卷心菜,茄子等;
水果:草莓 , 莲雾,桃 , 李,西瓜,菠萝,芒果,柠檬,百香果,火龙果、杏 , 荔枝,香蕉,椰子等 。
夏季的应季蔬菜和水果有哪些1.
夏天要多吃那些蔬菜:
夏季暑湿之毒会影响人体健康,吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑 , 清热泻火,排毒通便 。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜 。另外 , 夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节,多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀菌”蔬菜可预防疾病 。
2.
夏天要多吃哪些水果:
西瓜―――性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量流失的体内钾盐 。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时 。
西红柿―――在夏季最多最甜 , 营养也最丰富 。它同样可以清热解毒、平肝去火 。
梨―――因鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有"天然矿泉水"之称,最佳的补水护肤品 。
草莓―――中医认为它有去火功效,能清暑、解热、除烦 。
但需要注意的是 , 水果入口前,最重要的是消毒、清洁 。葡萄、草莓、杨梅等表皮往往有农药残留 , 除了用流动水彻底清洁外,还应将其在清水中浸泡至少半小时 。
夏季当季的蔬菜有哪些图片夏季当季的蔬菜有辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、洋葱、黄瓜、南瓜、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、番茄(洋柿子)、芹菜、蒜薹、莴苣、豆角、青辣椒、韭菜、大葱等 , 这些蔬菜都喜欢在温暖的环境中生长,夏季是它们果实的旺盛生长期,一般每年春天气温回升后就能种植这些蔬菜,到了夏秋季节的时候就可以收获 。
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