芝士酸奶做法 快来品尝一下吧,蓝莓酸奶慕斯蛋糕的做法

蓝莓酸奶慕斯蛋糕的做法用料
饼底
消化饼 65g/116g
无盐黄油 25g/45g
慕斯糊
奶油奶酪 150g/270g
糖霜 25g/45g
原味酸奶 50g/90g
益力多 50g/90g
蓝莓酱 120g/215g
吉利丁粉 12.5g/22g
淡奶油 120g/215g
装饰面
淡奶油 80g/145g
糖霜 5g/9g
蓝莓酸奶芝士慕斯的做法
无盐黄油隔水融化;消化饼压成饼干碎 。

芝士酸奶做法 快来品尝一下吧,蓝莓酸奶慕斯蛋糕的做法

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【芝士酸奶做法 快来品尝一下吧,蓝莓酸奶慕斯蛋糕的做法】无盐黄油与饼干碎混合搅匀,倒入6寸蛋糕模中,用刮刀压平,放入冰箱冷藏备用 。
芝士酸奶做法 快来品尝一下吧,蓝莓酸奶慕斯蛋糕的做法

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电动搅拌器将奶油奶酪打匀,逐次加入糖粉、原味酸奶、益力多,每加入一样用电动搅拌器1档搅拌均匀再加入下一样 。
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称量约120g蓝莓酱,加入上一步的混合物中;
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用电动搅拌器低速打均匀 。
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另外取一个容器,加入120g淡奶油(提前冷藏10小时以上),打发至出现纹路即可 。
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将打发好的淡奶油加入蓝莓芝士糊中;
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用刮刀搅拌均匀(此时不能再用电动搅拌器,否则淡奶油会过度打发导致油水分离) 。
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吉利丁粉先用凉开水兑开,再隔水融化(水沸腾后关火 , 再隔水放入吉利丁液融化) 。
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将吉利丁溶液加入后搅拌均匀,倒入从冷藏拿出来的模具中,盖上保鲜膜再次冷藏 。
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冷藏3.5小时后 , 开始做装饰面 。取80g淡奶油打发至出现纹路不消失的状态,加入糖粉搅匀 。
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取出冷藏中的蛋糕,将淡奶油涂抹在慕斯蛋糕面 , 抹平,再冷藏半小时,取出之后用巧克力装饰 。
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最后脱模,成品出炉
新西牧场芝士酸奶怎么吃的啊新西牧场芝士酸奶这样吃:芝士酸奶一边是气囊 , 还有一边是撕口 。沿着开封线把撕下来,儿童可以在家长的陪同下使用剪刀,然后再用吸管插入撕口就行了,就可以食用了 。芝士发酵乳其实和芝士、奶酪一类的差不多,只是相对来说味道更加接近大众口味,更能被普通人接受,相同的地方包括,可以用来配面包吃,也可以作为蛋糕一类的点心 。
香蕉酸奶芝士做法空气炸锅香蕉酸奶芝士做法:
1、准备好食材,把香蕉切片压烂,可根据自身喜好压,喜欢软的就多压会 。
2、倒入酸奶 , 不喜欢太甜,喜欢低热量的,可以用的无糖酸奶,香蕉本身很甜,热量也高 。
3、加入适量麦片 , 铺上一层马苏里拉奶酪 。
4、微波炉高火6分钟 , 可根据量大小调整时间即可 。
奶香芝士是什么味道1、配料:蛋糕底,黄油40克,细砂糖40克,低筋面粉45克,鸡蛋25克,蛋黄1个,泡打粉1/4小勺(1.25ML) , 酸奶20克 。
2、芝士顶:奶油芝士(creamcheese)135克,细砂糖50克 , 鸡蛋1个,酸奶80克 , 香草精1/2小勺(2.5ML),南瓜籽仁适量 。
3、黄油软化后,加细砂糖,用打蛋器打发至体积蓬松,颜色变浅 。
4、分两次加入鸡蛋 , 继续打发 。每一次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次 。
5、加入蛋黄,继续搅打均匀 。
6、搅打完成的黄油应该呈现蓬松、细腻的质地 。
7、筛入低筋面粉和泡打粉的混合物 。倒入酸奶 。
8、用橡皮刮刀拌匀,使面粉和黄油完全混合在一起,成为面糊 。
9、将面糊平均倒入12个麦芬模具,放入预热好上下火180度的烤箱,中层 , 烤15分钟,烤到表面微金黄色即可出炉 。
10、接下来制作芝士糊 。奶油奶酪室温软化以后,加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑 。
11、分两次加入鸡蛋,搅打均匀 。
12、倒入酸奶,继续搅打均匀 。
13、倒入香草精,搅打均匀,成为芝士糊 。
14、将打好的芝士糊倒入出炉的蛋糕表面 。
15、在芝士糊顶部放上一些南瓜籽仁作为装饰 。
16、将模具重新放入烤箱,将温度降为160度 , 中层烤15分钟左右即可出炉 。出炉后的蛋糕,完全冷却后再脱模,放入冰箱冷藏可保存3天左右 。


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