茶叶发霉还能喝,茶叶长毛了还能喝写 _茶叶

茶叶长毛了还能喝写吗?1、茶叶在发霉长毛之后，是不可以继续食用的。茶叶发霉长毛一般表现为茶叶长白毛，霉变严重的茶叶甚至可能会出现结块和长绿毛的现象。霉变也是区别的，比如一些云雾茶、毛峰等名贵品种，也会出现茶叶长白毛的现象，这种现象并不是霉变，而是因为茶叶细嫩导致的。
2、发霉长毛的茶叶也并不是没有用处。发霉长毛的茶叶可以当成除臭剂，这类茶叶可以除掉异味，还可以吸收空气中的部分毒素，对净化空气有一定的作用。
3、茶叶还可以当成天然的洗眼水。一些地方的空气如果不好，眼睛很容易感受到不舒服，在游泳的时候，也很容易感染细菌，这个时候，可以将茶叶浸泡，然后发挥一个洗眼液的作用。
4、茶叶中的单宁酸还可以起到一个鞣酸修护的作用，这种东西可以用来当护发素，对付一些难以梳理，容易受损的头发。
5、此外，茶叶还可以起到一个洗手“茶”的效果，可以除掉鱼虾身上的腥味，还可以起到一个吃完鱼虾之后，手上沾有腥味的作用。
龙井茶叶上有白色的绒毛是发霉了吗并不是发霉，是茶毫；可以喝。
茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，也叫茶毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多。茶毫很多茶都有，特别是绿茶红茶，比如毛尖等。
一般情况下，幼嫩和优质的芽叶，茸毛会比较多，这就是“茸毛以芽最密”的由来，茸毛的基部有能够分泌芳香物质的腺细胞，它的氨基酸含量显著高于茶身。
氨基酸一族作为茶汤鲜甜味的来源。它们与茶多酚、氨基酸、咖啡碱等协同合作，冲泡后溶解于茶汤中，共同增加茶汤的香气和滋味。茶毫多的茶叶泡出来的茶，毫香明显，鲜爽十足。

文章插图
扩展资料：
区分茶豪和茶叶发霉的方法：
1、外形：白毛一般是均匀分布在茶叶表面的，茶叶在制作的过程中，白毫会脱落一部分，集结成团，形成看上去像虫卵一样的白球，而霉菌是丝状成片分布的，通常分布在茶叶受潮的部分。
2、气味：如果茶叶发霉了，说明陈化的程度比较重了，这样的茶叶，闻起来会有比较重的陈味和霉味，有些甚至一打开包装，就会往外面冒烟，如果茶叶是新鲜的，是白毫，那闻起来就会比较清新。
3、触感：茶叶成品都是经过严格的干燥了的，如果发霉变质，大多是受潮引起的，这样的茶叶捏起来是软软的，严重的会有腐化了的感觉。
4、汤色：茶叶一旦发霉，冲泡起来会颜色暗黄，且非常浑浊，喝起来就会有“叮喉、麻、挂喉”的感觉，如果是茶毫，就不会有这样的感觉，茶毫多的茶叶，口感非常的鲜爽。
茶叶受潮有点发霉了还能不能泡来喝呢不能。
茶叶发霉是因为受了青霉、曲霉等微生物的污染，霉变茶泡出的茶汤已经没有了茶香，喝了对人体会有一定的损害，如导致头晕、腹泻，甚至引起重要器官坏死。
受潮发霉的茶，一般可以在表面看到白色的霉斑，深嗅多有潮湿阴霉的气味，尤其冲泡时这种气味更为明显。茶叶应该放在干燥处保存，以防霉变。

文章插图
扩展资料：
保存茶叶最重要的是茶叶罐的选择。对于新买的茶叶要及时装进茶叶罐中，但是在装之前，最好先放入少许茶叶，然后用火烘烤以去除异味，最后将茶叶连同包装袋一起放入罐中。
【茶叶发霉还能喝,茶叶长毛了还能喝写】铁罐和陶瓷罐都是可以的。容器在放茶叶之前最好不要用作其他用途，特别是储存过食品的容器就不适合放茶叶了。另外对容器要求密封性良好，不透光、不透气。
需要注意的是，在茶叶罐中取茶时，不能用手直接抓茶，最好用茶匙取茶，不要将茶叶罐放在厨房或是潮湿的地方。
茶叶具有很强的吸附作用，能够吸收各种异味。如果茶叶经常与一些气味严重的物体放在一起，就会严重影响茶叶的质量。
同样的原因，消费者在实体店面购买茶叶时，如果发现店面是新开的或新装修的，应慎重考虑，最好选择别家店面，以免买到的茶叶吸收过装修产生的有毒有害物质和气味。
茶叶忌高温。温度会加快茶叶内多酚类等物质的自动氧化。温度越高，茶叶越容易陈化，特别是绿茶，色泽会变黄，香味会出现陈气味。正常情况下，绿茶及发酵程度偏轻的乌龙茶需要冷藏，而普洱茶及后发酵的黑茶类不需要冷藏。
人民网-茶叶易变味受潮保存方法需谨记
茶叶发霉怎么处理了还能饮用茶叶发霉了可以进行晾晒处理。
先将发霉之处剔除掉或打散，然后均匀摊在竹制篮子里，之后选择阳光天气，放置于通风、干燥的地方，自然晾置一段时间，待茶叶干燥适度，即可再次装好储存或饮用。
但是需要注意，如发霉程度过于严重，则不能饮用。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。