豆腐干怎么做才好吃,豆腐干怎么做好吃又简单

豆腐干怎么做好吃又简单视频可以做炒豆腐干,好吃又简单,具体做法如下:
1、材料:豆腐干适量、葱4~5根、生粉、酱油 。
2、把豆腐干切小块,葱切段,用一个小碗倒一点酱油,生粉,鸡精,加点水调成芡汁 。
3、锅里放入花生油烧热,放入葱段爆香,放入切好的豆腐干,大火翻炒,大约三十秒后,加水(适量),水滚了以后调中火,
4、滚三分钟,大火收汁,剩一点点汁的时候倒入芡汁,翻炒,让每小块豆腐干都有芡汁 , 再撒点葱花,起锅 。
豆腐干怎么做比较好吃豆腐干防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏 。下面我跟你分享一下豆腐干怎么做比较好吃?
一、豆腐干炒花生的好吃做法
材料
花生 , 豆腐干 , 食用油 , 盐,味极鲜酱油,老抽,十三香,桂皮,八角,香叶,蒜末,葱末,干辣椒,花椒
做法
1、准备好材料 , 花生提前泡好 。
2、煮锅中盛水,放入花生、香叶、八角、桂皮、干辣椒、花椒、盐煮制 , 约煮50分钟至花生软糯 。
3、煮好的花生捞出沥水,蒜葱切成末,豆腐干切成粒 。
4、热锅凉油,放入蒜葱末炒香 。
5、放入豆腐干一起煸炒 。
6、豆腐干炒干水份后,加入煮好的花生一起煸炒 。
7、加入盐、十三香、老抽、味极鲜酱油炒至水干即可起锅 。
二、豆腐干柿椒炒面的好吃做法
菜谱 简介 这是一道素食,适合在大餐后用来清理胃肠道 。用豆腐干的五香味加上柿子椒的清甜味给面条调出香而不腻的美味 。
材料
五香豆腐干150克,鲜中粗面条300克,菜油2汤匙,酱油1汤匙 , 老抽1茶匙,青柿椒半个,红柿椒半个,盐1捏,芝麻油1/4茶匙,葱1条
做法
1.将辣椒洗净,去籽,切成细丝,放一捏盐混匀 。豆腐干切成细丝 。葱洗净切5厘米长的段 。
2.汤锅内装大半锅水,盖上,置大火上烧 。待水开时 , 将面放入,盖上,煮开后加100毫升冷水 。盖上 。又开时再加50毫升冷水 , 将锅盖揭开煮,约3分钟,将面条捞到冷开水盆里过水捞出沥干 。
3.在煮面的同时,把炒锅置中偏大火上,放入菜油烧至七成热 , 下青椒红椒,炒2分钟 。加豆干 , 炒1分钟 。加面条,炒2分钟 。加酱油老抽及芝麻油炒1分钟 。放葱段铲几下就起锅装盘 。
三、豇豆拌豆腐干的好吃做法
材料
豇豆200克、比较厚的那种豆腐干2个、小米椒2个、卤水料、蒜末多些、耗油少许、香醋、生抽、藤椒油、味精、盐
做法
1、豇豆洗净用开水煮个2分钟(煮的过程中放点盐)捞出冷水浸哈,捞出沥干水份 。切成长段,再一根一根对破切开待用 。
2、豆腐干洗净用卤水卤过5分钟捞出,切成1厘米宽的长条待用 。
3、小米椒切细圈,用一个碗把,小米椒、蒜末、耗油、醋、生抽、藤椒油、味精、盐调和好待用 。
4、热油锅把豇豆炒个2、3分钟铲到盘子里,再把豆腐干一起和均匀,把调的汁淋上即可 。
四、辣椒炒豆腐干的好吃做法
材料
主料:豆腐干
辅料:青红椒 , 蒜苗1根
调料:菜籽油,酱油,白糖少许,辣椒酱
做法
1、青红椒去籽切块,蒜苗切段 , 豆腐干切片 。
2、煮锅内放适量清水,加少许食用油烧沸,倒入青红椒汆之断生 , 捞出控水 。
3、炒锅上火,锅热倒入油,放辣椒酱炒出香味时,放入豆腐干片、蒜苗段翻炒至蒜苗断生 。
4、倒入青红椒、加糖、酱油适量炒匀即可 。
干豆腐怎么做好吃干豆腐好吃的做法如下
1.干豆腐洗净,切成条状
2.尖椒洗净切成切刀
3.瘦猪肉和大蒜姜切好,所有材料备用
4.锅底少许油 , 下入大蒜和姜爆香
5.加入猪肉
6.翻炒至猪肉变色
7.加入酱油和花椒粉
8.加入干豆腐
9.翻炒均匀
10.加入少许水大火烧开
11.放入切好的尖椒加入盐调味
12.最后用用水淀粉勾芡
干豆腐 怎么好吃干豆腐做好吃的方法如下:
1、把豆腐干洗干净,切成小丁放入盆中备用 。
2、将洋葱切成条,葱、姜、蒜、青辣椒切成碎末 , 红辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面,淋入适量的陈醋、凉抽,然后把盐、花椒、面放入蒜末的最上方 。
3、接下来要用油把花生米炸一下,炸熟了以后直接倒入菜盆中 , 花生米被油炸以后的温度很高,会把刚才的小料烫出香味来,等待花生米冷却五分钟左右 。
4、把香菜切碎,放入盆中,然后搅拌均匀,这道菜需要的陈醋要多一些,所以需要尝一下,如果味道不足,就加一些盐和醋进去 。
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