怎么样做三色糙米饭,三色糙米饭怎么做窍门 _三色

三色糙米饭怎么做窍门

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1、准备制作食材（三色糙米 100克，温水(浸泡) 适量，盐少许，水（煮饭） 150克左右，食用油 1-2滴）。
2、轻轻淘洗糙米3-4回，倒去浮上来的米和杂质，用30度左右的温水浸泡16小时，浸泡的水量刚刚没过糙米即可。
3、水里可加少许盐以防细菌滋生，每5-6个小时换一次，防止变味。
4、将浸泡后的糙米滤干水分倒入电饭煲，加入150克左右的水（米和水的比例大约是1：1.5）。
5、煮之前放几滴食用油和一丢丢海盐，既提升口感，也会让米饭更加的透亮、颗粒分明。
6、选择米饭中的糙米饭程序。
7、一碗健康营养的糙米饭就大功告成了。
三色糙米饭怎么煮粥的营养吗一日三餐既要健康又要营养。就拿我家来说吧，每天的饭食都要有一把杂粮。早上抓一把糙米和黄豆一起磨一杯杂粮米糊，中午做一锅杂粮糙米饭，晚上煮一锅三色糙米杂粮米粥。
糙米含有8种氨基酸、16种矿物质、21种维生素，有丰富的营养。具有减肥减脂、改善肠胃、净化血液、预防便秘等功效。糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，同样是一碗饭，糙米饭更有饱腹感，能够很好地控制血糖升高，可以控制食量，达到减肥的目的。40岁以后要常喝这碗粥，糖分低热量少还减腰围，吃着吃着赘肉就没了。
三色糙米粥的做法
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准备食材。
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把红米、黑米和糙米一起放进盆子中，淘洗干净。
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淘洗干净的三色糙米直接放入锅中，无需浸泡。
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加入适量清水。米和水的比例根据自家人的口味调整。
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盖上盖子，插上电，选择“功能”键，再选择“煮粥”键。
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时间到了，自动跳转到保温了。
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打开盖子，一股清香扑鼻而来，香浓可口的米粥不稀不稠浓度刚刚好。
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一碗浓香的三色糙米粥，一个软乎乎的小馒头，再来一叠清爽可口的小菜，简单而营养。
粗粮三色米饭的做法【怎么样做三色糙米饭,三色糙米饭怎么做窍门】最近朋友圈里的热词是晒工作餐，因为受到疫情的影响，堂食和外卖都不太方便，带饭成了上班族们的最佳选择，我老公也不例外。这一个多月以来，每天早上我都在准备早餐的同时，把他要带走的午饭也一起做出来。
上班族，尤其是男士，更需要营养健康又能吃得饱的工作午餐，每天带饭还得换换口味，不能重复。把工作午餐搭配的合理、营养、美味，又有助于减脂瘦身，就成了我最近这段时间研究饭菜的主要方向。
这段时间给老公准备的工作午餐，一份糙米饭，一份多种食材搭配混合烹饪的低脂快手家常菜，营养均衡、健康低脂、简单好吃，是最基本的标准。
比如上图是三色糙米饭搭配黄瓜木耳炒鸡胸肉，下图是糙米饭搭配双花煎黑椒牛排。有荤有素，营养搭配，保让他能吃饱，又不用担心长肉，主食尽量以粗加工食物为主，肉类以高蛋白低脂肪为主。这些午餐晒到朋友圈，很多小伙伴夸我会搭配，而且还都盯上了我这饭盒里的糙米饭。
要说这糙米饭，大家并不陌生，它一直都是减脂界的推荐营养食材，糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，由米糠、胚和胚乳三大部分组成。与我们平时吃的白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留，用糙米蒸出来的米饭，饱腹感强，热量又低，还含有丰富的膳食纤维和维生素、矿物质等，经常食用可以帮助促进肠道蠕动，减少胀气、改善便秘等功效，用它代替精细的白米，只要不过量食用，越吃越瘦是没问题的。
但也因为少加工或不加工，糙米的口感一直被诟病。其实糙米并不是只有一种米，黑米、红米在一定意义上也属于糙米，红米、黑米、糙米三种食材混合，被称为三色糙米，用它们一起煮饭，要比单独一种糙米煮出来的饭好吃的多。
因为是刚开始用糙米饭代替白米饭，怕家人不适应，我还添加了大米，这样有四种米混合，即保证了营养低脂，又比较容易接收这个新的主食。来看看我是怎么做的吧！
【三色糙米饭】
【原料】：糙米70g、红米70g、黑米70g、大米70g、清水适量；
【食谱制作过程】：
步骤1：把四种不同的米准备好，比例是1：1 ，食谱中的份量适合3-4人食用，如果人少可以按照比例减量；
步骤2：把四种米混合在一起，简单冲洗后放到电饭锅里，加上适量的清水。糙米比较硬，也比较耐煮，放的水量要比平时焖煮白米的水量多一些；
还需要注意一点是，如果电饭锅焖煮米饭功能有"糙米饭"的功能，用时会比较长，可以直接用这个功能焖煮糙米饭，如果没有"糙米饭"功能，焖煮米饭时间又短，需要提前把米浸泡半小时以上，再进行焖煮，这样能够保证糙米饭熟透软香，软一些口感才会更好。
步骤3：我的电饭锅是有"糙米饭"功能的，所以我就直接用了电饭锅的功能键，电饭锅停止工作后，打开锅盖，味道特别好闻。
糙米饭就做好了，颗粒分明，软硬度适中，尤其新出锅的热乎乎的糙米饭，特别好吃。
三色糙米饭怎么煮三色糙米是由黑米、红米、糙米三种米组成，其实，三色糙米可以说是一种粗粮，因为米的外壳没有被加工处理掉，而是保留下来，可以用来做纯的糙米饭，不过，吃起来口感比较粗，质地也比较紧密，却能够保证糙米的营养价值更高。
三色糙米正规的是按1:1:1比例混合的，好的三色糙米看起来干净饱满。
三色糙米保留有外皮，质地坚硬，所以千万不要直接下锅煮，煮之前需要浸泡，至少要泡2至3小时。
入水后有轻微褪色，属于正常情况，因为是洗干净后再浸泡的，所以最后一次浸泡的水就不要倒了，直接加入电饭煲煮饭。
如果泡的时间比较充分，按正常煮饭比例就可以了。如果有专门煮粗粮饭的程序，就用粗粮饭的程序来煮。
电饭煲提示煮好饭了，打开盖闻到香气扑鼻，看着就满心欢喜啊。

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