苹果切开后能放多久给小孩吃苹果切开后能放多久 苹果去皮后变色能吃吗?
早上将苹果清洗后,切了一半食用后,吃不下了,而另一半切开的苹果能够放多久呢?苹果去皮后变色是还可以吃的吗?
苹果
1 苹果切开后能放多久
切开的苹果建议在当天吃完 , 不要留到第二天 。
切开的苹果若削皮、切块、盐水浸泡后冷藏,隔天再吃营养回流失一半 。一般来说切开的水果与空气接触的面积越大,营养元素流失的越多,而且口感也会变差 。
所以建议切好的水果在15-20分钟内吃完,这样才能最大限度的保留水果的营养价值 。
【苹果切开后多久不能吃,苹果切开后能放多久给小孩吃】2 苹果去皮后变色能吃吗
这要根据时间来判断,一般来说,在切开后,苹果体内内存在着酚类化合物 , 易被氧化成醌类化合物,即发生变色反应变成黄色,随着反应的量的增加颜色就逐渐加深,如果在切开之后半个小时食用还是很安全的,里面的果肉并没有被腐蚀感染 , 可以清洗一下继续食用 , 也可以把发黄的一面切掉再吃 。当然如果存放时间长,超过了一个小时甚至是半天 , 那就不要吃了 。
3 苹果泡盐水后能放多久
苹果在盐水中不能长时间的浸泡,那样会破坏苹果中的营养成分,如果只是想做个实验看下结果的话可以浸泡试一试 , 苹果在盐水中保质期大概在三天左右,那么很多小伙伴们是不是要问了,是不是不能用盐水泡削了皮的苹果了,答案当然不是 , 苹果去皮后为了不让苹果快速氧化我们是可以放在盐水中的,但是不能长时间浸泡,泡两分钟左右就可以了,这样苹果就会有很长时间不会被氧化 。
4 苹果怎样放保鲜盒不会黄
1、滴几滴柠檬汁
切好的苹果如果想长时间保持不变色可在苹果果肉上喷一些柠檬汁,这样处理过后的苹果可保持几个小时不变色 。
2、保鲜盒密封冷藏保存
切好的苹果如果一时半会儿不吃的话可以放进保鲜盒后冷藏保存,冷藏前可先用淡盐水浸泡一会,避免氧化变黑 。
苹果切开多久不能吃了切好的苹果在15到20分钟内吃完,常温可放置12小时,冷藏可保存24小时,但隔天再吃营养会流失一半,也可能发生变质 。切开的水果与空气接触的面积越大,营养元素流失的越多 , 且口感也会变差 。
苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木 。苹果营养价值很高,富含矿物质和维生素 , 含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量 , 防止下半身肥胖 。苹果是一种低热量的食物,每100克产生大约60千卡左右的热量 。苹果中营养成分可溶性大,容易被人体吸收,故有活水之称 。它有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩 。
苹果切开了第二天可以吃吗苹果切开了,如果没变质的话,第二天可以吃 。
苹果切开了,如果保存得当,没有变质,第二天还是可以吃的 。但如果已经变质,比如切开的果肉部分发黑 , 或者外皮上有黑色、灰色、墨绿色等色斑,味道变苦涩时 , 建议第二天不要再吃 。

文章插图
苹果是生活中常见的水果之一,其中富含蛋白质、糖分、膳食纤维、维生素C、镁、锌、钾等营养物质,适当吃可以补充营养 。但苹果切开后,其中的酚类物质,会与空气中的氧气发生氧化反应,因此从外观上会有变黄的迹象,而且营养物质也会有所流失,所以建议现吃现切,切多少吃多少更好 。
苹果的吃法
1、苹果干
我们可以选择把苹果切成片,烤在火炉或者暖气上,烤成苹果干再吃 。这样一来的话,苹果失去了水分就可以放得更为长久,吃起来的口感就会更加的不错,有利于我们放松心情 。
2、蒸苹果
大家可以选择把苹果蒸熟再吃 。蒸熟的苹果比生的苹果或者苹果干更美味 , 还不容易长胖 。
3、自制苹果醋
平时的时候 , 不妨可以选择自制苹果醋,只需要准备一个干净的瓶子,放入切块的苹果,用白醋或者米醋没过苹果,封口后等待一周就可以了 , 在冬天的时候,可以适当的喝一些 。
切开的苹果放了四天还能吃吗?苹果容易被氧化变色,氧化后的苹果营养成分流失是一定的,维生素c被破坏得比较严重,只要时间不长是没关系的,但是隔夜甚至是四天后的苹果就不能吃了 。
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