蛋黄莲蓉月饼热量是多少,一个莲蓉蛋黄月饼的热量是多少大卡 _蛋黄

一个莲蓉蛋黄月饼的热量是多少大卡1 一个莲蓉蛋黄月饼的热量是多少莲蓉蛋黄月饼是比较常见的月饼，而不同品牌的莲蓉蛋黄月饼在重量上会有所差异，导致其含有的热量也会有所差别，以100克莲蓉蛋黄月饼为例，其中含有的热量在360大卡左右，而一碗米饭的热量在116大卡左右，同等重量下，吃100克的莲蓉蛋黄月饼相对于吃了三碗米饭。
日常生活中如果只是偶尔吃1~2个莲蓉蛋黄月饼并不会导致长胖的情况，但如果经常吃或者一次性吃莲蓉蛋黄月饼较多的话，就有可能会导致长胖的情况。
2 莲蓉蛋黄月饼中的莲蓉是什么
莲蓉蛋黄月饼中的莲蓉是莲子、白糖、食用油等食材制作而成的，莲蓉馅料还会分白莲蓉和黄莲蓉，其中白莲蓉就是白糖和莲子来制作而成的，而黄莲蓉就是用的红糖，所以制作出来的莲蓉颜色会偏黄一些，白莲蓉就是纯莲蓉本身的颜色。
3 莲蓉蛋黄月饼含反式脂肪酸吗
会。
不管是莲蓉蛋黄馅的月饼还是其他馅料的月饼都会含有一定的油脂，而里面是否含有反式脂肪酸要看所用的油脂，很多月饼在制作过程中为了好看，所以会添加起酥油、氢化植物油等等，而这类油脂在加工过程中很容易产生反式脂肪酸。
而人体摄入较多的反式脂肪酸不仅会容易发胖，还会增加患心脑血管疾病的风险，因为反式脂肪酸比较难以代谢，会残留在血液中较长时间，增加血脂粘稠度，如果是包装月饼的话会在配料中是否含有方式脂肪酸，建议在吃月饼吃少吃含有反式脂肪酸的月饼。
4 怎么吃月饼不长胖选择低热量、小份量的月饼
一般热量在300卡以下的月饼算是热量比较低的，并且一般饼皮月饼、红薯月饼、芋泥月饼等等月饼热量相对会比较低。
【蛋黄莲蓉月饼热量是多少,一个莲蓉蛋黄月饼的热量是多少大卡】选择健康月饼
很多月饼馅料中会添加坚果、南瓜、红枣、柚子、凤梨等高纤维的食物做馅料，并且这些食物很多都有果糖，无需再添加糖来增加甜味，相对比较健康也不容易发胖。
搭配熟果食用月饼
月饼本身含有大量放淀粉，再加入添加了糖、油等材料，食用很容易有滑腻感，吃月饼的同时吃一些熟果可以增加代谢，还可以减少糖分的吸收，进而减少发胖的可能性。
月饼热量高不高月饼的热量：
比如说一个板栗豆沙馅月饼，含有的热量是1563千焦，相当于3.2碗米饭的热量。
比如说一个人红豆沙馅月饼，含有的热量是1628千焦，相当于3.4碗米饭的热量。
比如说一个蛋黄白莲蓉馅的月饼，含有的热量是1800千焦，相当于3.7碗米饭的热量。
比如说一个冰糖五仁馅的月饼，含有的热量是2180千焦，相当于4.5碗米饭的热量。

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月饼怎么吃不会胖：
吃月饼的时候，一定要搭配饮品一起吃。一是月饼比较甜腻，吃了很容易口干舌燥，帮助滋润口腔和咽喉。二是为了降低食量，饮品大部分是水，饮用大量的水分之后，更容易有饱腹感，从而阻止人们多吃月饼。
建议饮品最好是选择无糖的茶水、白开水或者说咖啡，这些饮料饮用之后能够增加身体代谢，同时还可以降低身体对糖分地吸收，进而避免发胖。其中，茶水的话，可以搭配绿茶，月饼油多吃了比较油腻，喝些绿茶能够去油腻，对于预防肥胖有一定的效果。
做月饼需要什么材料做月饼需要的材料和方法如下：
主料：中筋面粉500克、豆沙700克、莲蓉500克、板栗250克。
辅料：奶粉25克、花生油125克、视水5克、鸡蛋1个、转化糖浆375克。
步骤：
1、准备材料。

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2、将转化糖浆倒入碗中，加入视水和花生油搅拌均匀。

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3、筛入面粉和奶粉，揉成团，揉好后醒发1～2小时。

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4、将陷和皮按3：5的比例（我用的15克皮，25克陷）分好。

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5、拍扁皮，包入陷，搓成团子。将蛋黄和15ml蛋白混成蛋黄水。

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6、在月饼模中撒一些面粉，压成饼状。放入模具。

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7、200C上下火。烤五分钟后取出刷上蛋黄水，再烤15分钟。

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一个蛋黄连蓉饼的热量有多高啊热量大概有700到800，相当于三大碗白米饭咯。因为月饼是不适宜吃多的，尤其是中老年人！
建议一次最好只吃半只月饼，还要边喝茶边吃饼。这样不止可以消腻，还帮助消化呢！

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