【秋天吃什么好 补肾养胃最离不开它】4、柑橘  
营养速查：维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用 。在秋季盛产的水果当中 。柑橘的维生素B1含量最高 。中医认为 。柑橘养阴生津助消化 。有止咳化痰的功效 。肺部不适的人比较适宜吃 。  
食用提醒：维生素B1需要每天补充 。因为和所有B族中的维生素一样 。多余的B1不会贮藏于体内 。而会完全排出体外 。所以 。在柑橘盛产的秋季 。不妨每天吃1～2个柑橘 。补充身体所需的维生素B1 。但切不可多吃 。因为柑橘性热 。秋天干燥 。吃多了容易上火 。  
秋季大量的柑橘上市 。柑橘中含有大量的胡萝卜素 。入血之后可以转化成为维生素A 。积蓄在体内 。会让皮肤出现泛黄 。亦即是“胡萝卜血症” 。同时还会伴有恶心、 呕吐、食欲不振、全身乏力等的症状 。一旦出现以上症状的话 。应该适量的多吃植物油 。并且要多喝水 。加速溶解、转化和排泄 。  
5、樱桃  
营养速查：樱桃不仅仅因为其艳丽、可人的外表才得到大家的喜爱 。它所含的营养也非常丰富：既含有碳水化合物、蛋白质 。也含有钙、磷、铁和多种维生素 。尤其是 铁的含量 。每100 克高达6~8 毫克 。比苹果、橘子、梨高20~30 倍 。维生素A 的含量比苹果、橘子、葡萄高4~5 倍 。  
食用提醒：樱桃吃多了 。容易上火 。症状表现为：牙痛、大便干燥、眼赤痛、重者流鼻血 。  
6、梨  
营养速查：梨含有蛋白质 。脂肪 。糖 。粗纤维 。钙、磷、铁等矿物质 。多种维生素等 。具有降低血压、养阴清热的功效 。  
梨是秋季不能缺少的保健食品 。梨有止咳、化痰、清燥的作用 。秋季多吃梨可以有效润肺防秋燥的问题 。对于咳喘、风热、咽炎等常见的秋季疾病有良好的疗效 。  
患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人 。经常吃些梨大有益处;能促进食欲 。帮助消化 。并有利尿通便和解热作用 。可用于高热时补充水分和营养 。  
食用提醒：梨性偏寒助湿 。多吃会伤脾胃 。故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃 。梨的含糖量也非常的高 。过量食用会导致血糖升高 。糖尿病人也应该少食 。  
7、桃  
营养速查：桃是一种营养价值很高的水果 。含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C等成分 。桃中含铁量较高 。在水果中几乎位居首位 。此外桃还富含果胶 。经常食用可预防便秘 。  
食用提醒：再有营养的食物也不能吃得太多 。拿桃子当饭吃很容易上火 。严重的还会令身上起疮 。尤其是平时就有内火的人 。更不宜多吃 。  
8、苹果  
营养速查：苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质 。它们都是天然抗氧化剂 。对预防心脑血管疾病尤其有效 。苹果的含钙量比一般水果丰富得多 。可帮助代谢掉多余 盐分 。有助减肥 。苹果蒸熟之后有止泻的作用 。空腹食用则可以治疗便秘 。促进肠胃的蠕动 。饭后吃可以帮助消化 。苹果的功效多样 。实为日常营养保健的水果 。  
食用提醒：苹果中含有丰富的糖类和钾盐 。摄取过多对心、肾健康有一定的影响 。所有患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病的患者应该要注意不能过量食用 。  
选苹果应该不要以貌取人 。并非又红又大的就是好苹果 。还要看其色泽是否均匀 。用纸巾擦拭其表面没有擦下红色物质的苹果更安全 。购买的苹果如果不是有机苹果最好不要连皮食用 。如果连皮吃最好先将苹果在水中浸泡15分钟 。然后用粗盐细细的擦果皮以去处表面的涂层 。  
9、柿子  
营养速查：柿子中含有大量的维生素A 。维生素C和鞣酸 。多吃可以降血压、止血、清热滑肠、润肺生津 。

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