花生四烯酸是什么,dha和aa是什么意思 _是什么

dha和aa是什么意思AA：花生四烯酸的简称，又称为ARA，一种ω-6多不饱和脂肪酸，为花生油中饱和的花生酸的相对物。
DHA：二十二碳六烯酸的缩写，人体重要的长链多元不饱和脂肪酸，人体重要的长链多元不饱和脂肪酸。
DHA占人体大脑神经组织中的25％，AA则占了15% 。
DHA和AA这两种脂肪酸也是构成视网膜的重要成分。因此DHA和AA是大脑和视网膜正常发育不可缺少的营养素。

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扩展资料：
奶粉中添加DHA和AA的原因：
1、人体大部分的DHA和AA是亚麻酸和亚油酸在体内转换而来。成人具有足够的能力在体内将亚麻酸和亚油酸转换成DHA和AA，也可以从日常食物中获得DHA和AA 。3个月内的宝宝和早产儿衍生DHA和AA的能力较差，主要通过食物供给。
2、母乳含有丰富的DHA和AA，均衡饮食的母亲的母乳可以满足婴幼儿的DHA和AA需要。不能母乳喂养的宝宝，配方奶粉就是DHA和AA的来源。有些配方奶粉直接添加了适当比例的DHA和AA ，亚油酸和亚麻酸可以在宝宝体内转化AA与DHA 。
什么是花生四烯酸代谢花生四烯酸物质是花生四烯酸的代谢产物，花生四烯酸在体内主要通过三种途径产生类花生四烯酸物质：通过环氧化酶作用产生前列腺素；通过脂氧化酶作用产生5-羟基廿碳四烯酸、8-羟基廿碳四烯酸、12-羟基廿碳四烯酸、15-羟基廿碳四烯酸等，并最终产生白三烯；通过细胞色素P450单氧化酶产生19-羟基廿碳四烯酸、20-羟基廿碳四烯酸。大量的研究已表明，类花生四烯酸物质对肾脏的离子转运具有重要的调节作用。例如，已经证实前列腺素PGE2具有抑制肾小管上皮细胞氯离子和碳酸氢盐的转运、抑制肾小管髓畔升枝粗短70PS钾通道、抑制家兔皮质集合管钠通道的作用。
奶粉中的二十碳四烯酸是什么东西【花生四烯酸是什么,dha和aa是什么意思】二十碳四烯酸，又名花生四烯酸，属Omega6族长链多元不饱和脂肪酸。
在幼儿时期二十碳四烯酸属于必需脂肪酸，二十碳四烯酸的缺乏对于人体组织器官的发育，尤其是大脑和神经系统发育可能产生严重不良影响。成长后人体能由必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸转化而成，因此属于半必需脂肪酸。

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Omega-3不饱和脂肪酸存在于海洋动植物（鱼虾、海藻等）而环境污染也给吃鱼带来危险。在中国内陆地区紫苏、胡麻、火麻等中含有（以紫苏含量最高）。
Omega-6不饱和脂肪酸的却非常丰富，玉米、大豆等植物及其加工产品如炒菜离不开的玉米油、大豆油等植物油以及油炸食品，以及我们常吃的猪肉、牛肉、羊肉里，Omega-6不饱和脂肪酸的含量都不少。
以上内容参考：
花生四烯酸是什么COX是花生四烯酸代谢过程中前列腺素（prostaglandins，PGs）合成的限速酶。传统观念认为， COX有两种结构亚型，即结构型COX-1和诱导型COX-2 。近期，COX的第三种同工酶——COX-3，在神经系统组织内被发现。COX-1主要存在于正常的组织细胞中，催化产生维持正常生理功能的PGs 。COX-2是一种膜结合蛋白。研究证实，在巨噬细胞、成纤维细胞、内皮细胞和单核细胞中COX-2均可被诱导表达。生理状态下绝大部分组织细胞不表达COX-2；而在炎症、肿瘤等病理状态下受炎性刺激物、损伤、有丝分裂原和致癌物质等促炎介质诱导后，呈表达增高趋势，参与多种病理生理过程，具体是细胞膜磷脂通过磷脂酶A2途径被水解释放出花生四烯酸，在COX-2的催化下，合成前列腺素E2（PGE2），最后产生系列炎症介质，并通过瀑布式级联反应参与机体各生理、病理过程。人类COX-2基因位于1号染色体q 25.2～q 25.3，长8.3 kb，含有10个外显子和9个内含子，编码604个氨基酸，含有17个氨基酸残基的信号肽。

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