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今年以来，笨爸爸陆续发布了国产和进口常温纯牛奶/低温鲜牛奶的评测【上篇】 。
在【上篇】中，笨爸爸对比分析了144款纯牛奶的营养成分表，并给每款牛奶的营养价值进行了打分和排名 。
除了比较包装标注的营养含量值外，为了给宝妈们提供更全面的牛奶选购指导，笨爸爸又对【上篇】中评分排名靠前的牛奶产品，进行了第三方实验室检测和口感试喝评测，涉及到宝妈们比较关注的几个问题，包括：
牛奶中有无添加三聚氰胺、激素，蛋白质、脂肪、钙等营养素的实际含量是多少，牛奶的新鲜度如何，口感怎么样等 。
本期【下篇】，我们就来看看最终的测评结果 。
例行声明：本次牛奶测评为中立立场，笨爸爸不接受试图影响测评结果公正性的广告和赞助 。
目录1、测评样品&测评指标
2、安全指标：三聚氰胺/激素均未检出
3、营养指标：5款常温纯牛奶的营养价值整体水平更高
4、新鲜度：酸度均在国标要求范围内
5、口感试喝：娟姗纯牛奶的综合口感更佳
6、推荐产品
常温纯牛奶：
①伊利金典娟姗牛纯牛奶
②辉山杰茜至优3.8纯牛奶
③伊利金典纯牛奶
低温鲜牛奶：
①香满楼娟姗鲜牛奶
②蒙牛每日鲜语鲜牛奶

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测评样品根据【上篇】的评分情况，笨爸爸共选择了5款常温纯牛奶、4款低温鲜牛奶进入到本轮的实验室评测环节 。

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（样品图）
样品说明：
1、入选的5款常温纯牛奶、4款低温鲜牛奶，均为国产品牌，在牛奶评测【上篇】的营养价值评分中均位居前列 。
2、辉山杰茜至优3.8纯牛奶、伊利金典娟姗牛纯牛奶、香满楼娟姗鲜牛奶，生乳原料来自娟姗奶牛 。其他6款牛奶主要来自荷斯坦奶牛 。
3、由于新冠疫情的全球爆发和蔓延，进口牛奶的配送，尤其是进口低温鲜牛奶的冷链配送受到较大影响，比较难买 。因而，本轮没有选择国外品牌的进口牛奶产品 。
（想选购进口牛奶的宝妈，可以参考一下进口牛奶评测【上篇】：）
4、为了便于给大家提供消费指引，回答是喝常温奶还是喝低温奶好的问题，本期会既将常温奶和低温奶分开对比，同时也将常温奶和低温奶进行对比 。
【蒙牛纯牛奶成分含量表 蒙牛纯牛奶主要成分】

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测评指标实验室检测
1、安全指标：三聚氰胺、地塞米松、己烯雌酚
2、营养指标：蛋白质、脂肪、钙、非脂乳固体
3、酸度
主观试喝评测
4、口感
下面，我们就来看看具体的测评结果 。
安全指标

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小结：
1、三聚氰胺是一种化工原料，2008年“毒奶粉事件”的罪魁祸首，导致了许多婴幼儿患上肾结石等病症 。
中国国标明确规定，禁止人为在食品中添加三聚氰胺 。不过，三聚氰胺可能从环境、食品包装材料等途径少量进入到食品中 。为确保人体健康和食品安全，目前中国国标规定，牛奶产品中的三聚氰胺限量值为：不得超过2.5mg/kg 。

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