八 ， 育肥期管理
1、围栏散养：在12月龄前的生长阶段给予充分运动空间 ， 促进生长发育 。从农户收购 ， 进场初期的隔离观察阶段 ， 应完成编号、驱虫、防疫、阉割等工作 。
2、分群饲养：在6月龄左右根据个体生长发育情况 ， 以月龄、畜别、体重和体况分群（15～20头/群） 。育肥过度期结束时 ， 或12月龄左右 ， 完成由大群向小群围栏过渡 ， 以后育肥过程中不再组群、分群和转舍 ， 避免不必要的应激 ， 影响生长发育 。小群6～8头为宜 ， 直至出栏保持稳定 ， 且小围栏只出不进 。组群、分群和转舍必须在傍晚时分进行 ， 分群后待牛群安静 ， 逐头观察无异常后技术员方可离开 ， 并立即关灯 ， 保持黑暗 ， 减少殴斗 。
3、建立档案：定期2个月称重、测量体尺 ， 此项与防疫、转舍等工作相结合 ， 且应在转舍或分栏通道进行 。建立育肥牛个体档案 ， 并以此为依据 ， 检验饲养管理效果 ， 及时调整日粮配方 ， 加强成本核算 ， 提高管理水平 。
4、自由饮水：保持水槽24小时有水 ， 至少一周清洗一次水槽 。规模育肥场在围栏外安装自动饮水碗 ， 能较长期保持干净卫生 ， 且易清洗 ， 无交叉污染 。
5、驱虫防病：在观察和育肥过渡期用丙硫咪唑一次口服 ， 剂量为6～10毫克/千克体重 。体外寄生虫可用2～4%的杀灭菊脂 ， 在天气晴朗时 ， 淋浴杀虫 ， 既可杀死体表蜱等寄生虫 ， 亦有避蚊蝇作用 。或肌注广谱高效抗寄生虫药 ， 如阿维菌素、伊维菌素 ， 用量为0.02毫升/千克体重 。驱虫3天后 ， 清圈 ， 健胃 。
6、日粮更替：饲草、饲料种类的更换必须有7～15天的过渡时间 ， 以适应瘤胃微生物菌系的调整、培育和建立 。即在更换的最初三天保持原饲草饲料不少于2/3 ， 新饲草或饲料不大于1/3 ， 间隔2～3天后 ， 再增加喂量的1/4或1/3新饲草饲料 ， 相应的减少原饲草饲料 ， 逐步渐进更替 ， 过渡时间15天为宜 。在饲草饲料更换过渡期勤观察粪便 ， 做适当调整 ， 但也不得少于7天 。
7、卫生管理：保持牛舍干燥卫生 ， 进牛前牛舍必须清扫干净 ， 用2～4%烧碱彻底喷撒消毒 ， 待干燥后至少保持一周再进牛 。视牛粪的厚度、干湿状况清粪 ， 小围栏牛粪厚不超过15厘米 ， 夏季可一月清理一次 。
【酒糟养牛技术】8、适时观察：技术员必须坚持早晚巡查 ， 与饲养员随时观察相结合 。观察采食、反刍、精神和粪便等情况 。病牛应及时隔离 ， 单独饲养治疗 。有鼓气、粪便稀恶臭且有未消化精料 ， 应调整日粮 ， 减少给量 ， 或停止增加精料 。

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