除了傳統口味的堅守 ， 很多人開始嘗試一些新口味來豐富自己的味蕾 。 美團點評的數據顯示 ， 一些極具特色的美食正在不同地區落地生根 。 起源于川渝地區的毛血旺 ， 登上各地餐桌 。 廣東火鍋打邊爐“亂入”進了無錫最火菜的前十名 。

　　肉 ， 成為北方年桌上當之無愧的主題 。 北方人吃菜講究一個“硬”字 ， 過年了 ， 更要用各色肉食來與外面肅殺的北風嘮嘮開年的嗑 ， 化身為肘子、丸子 ， 或者是和酸菜共赴一場燉煮之約 。 在過年特色菜排行榜中 ， 北方年菜TOP5分別為餃子、四喜丸子、臘牛肉、帶把肘子、酸菜汆白肉 。

　　南方人的年沒有那么凜冽 ， 來去之間更多了一些從容 ， 因此在巧字上便更多花了些心思 ， 烤麩、八寶飯、年糕 ， 擺上年桌 ， 呈現的是一副小家碧玉的模樣 ， 為南方的年做了婉約的注腳 。 南方年菜TOP5則依次是四喜烤麩、八寶飯、臘肉、白切雞、年糕 。