红豆与女人,天生就有美好的关系,“红豆生南国,此物最相思”,多么适合感性的女人呀!一碗红豆沙,润肠通便,健美养颜 。

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【准备食材】:
红豆、清水、大米1小把、大块冰糖或者黄片糖
【操作方法】:
1、红豆加入清水浸泡过夜 。
2、将泡好的红豆,倒入砂锅中,加入高于红豆约1个半指节的清水;大火煮至沸腾,关火;将煮好的红豆倒出来,用清洗冲洗一遍;然后再倒回砂锅里,加入清水,再煮至沸腾 。重复此步,便可有效的去除豆腥味!以加速红豆起沙 。
3、待第三次将红豆倒入锅中后,加入1小把大米,并加入高于红豆2个指节的清水,开火煮开 。转小火,继续煮至红豆绵软后,放入大冰糖调味,煮至冰糖完全融化即可 。
经期时可以拿来当早餐吃,暖宫暖胃

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【准备食材】:
红糖、生姜、红枣、鸡蛋
【操作方法】:
1、小锅里放入清水,放入姜片,红枣,加入红糖一起搅拌均匀 。大火煮开后,转小火继续焖煮5分钟,让姜枣味充分融合 。
2、打一个鸡蛋进去,煮至鸡蛋凝固即可 。
滋阴补血的上好佳品,做起来还特别简单 。

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【准备食材】:
乌鸡1只、红枣、桂圆、枸杞、姜片、干香菇、盐
【操作方法】:
1、一只乌鸡清理干净,剁成小块 。
2、锅里加入冷水,放入乌鸡,姜片,大火煮开,撇出浮沫后,捞出鸡块,再用温水洗净 。
3、将鸡块放入压力锅中,加入红枣、桂圆、枸杞、干香菇,加入足够的清水,选择“煲汤”功能煮好即可 。
4、开盖后加入适量盐调味,拌匀焖1分钟,再次打开即可食用 。
每一口都能吃到红枣粒,暖暖的,好贴心!

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【准备食材】:
红枣肉70g、鸡蛋4个、低筋面粉120g、
牛奶70g、玉米油50g
红糖30g(放入蛋黄液中)、白糖40g(打发蛋白用)
【操作方法】:
1、红枣洗净,切成小丁备用 。
2、蛋清蛋黄分离,蛋清加入无油无水的盆中,分三次加入白糖,打发至硬性发泡 。
3、蛋黄中依次加入牛奶、玉米油、红糖搅拌均匀,然后倒入红枣粒搅拌均匀,接着筛入低筋面粉拌成蛋黄糊 。
4、将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀后,再倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀做成蛋糕糊 。
5、蛋糕糊倒入8寸模具中,放入预热好的烤箱,150度,中层,上下火,烤30分钟;然后调成130度,继续烤25分钟左右即可 。

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【准备食材】:
面粉300g、酵母3g、红糖块1块(约18g,普通红糖粉也可以)、热水1碗
【操作方法】:
1、红糖加水融化,放至温热后,加入酵母搅拌融化 。
2、将酵母水倒入面粉中搅拌成絮状后,揉成光滑面团,静置发酵至两倍大 。
3、取出发酵好的面团,揉一揉排出气,擀成大面片 。
4、在上面刷一层水,撒上一层红糖卷起来,切成大小差不多的小剂子 。
5、摆入蒸笼,二次醒发10分钟,开中大火蒸15分钟左右,焖3分钟开盖即可 。
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