主食这样吃，健康瘦身得点赞！ _保健

文章插图
《黄帝内经》里有四个字大家都熟悉，那就是“五谷为养”，咱们智慧的老祖先早就知道吃好了、吃对了主食，可是养生的基础。可是现在人的餐桌，主食的地位却是岌岌可危！错误示范一：哥几个、姐几个聚个会，一桌子菜肴，主食哪有肚子装呀，省了！错误示范二：减肥一族不敢吃主食！戒了！看来呀，副食一直在抢夺主食的位置，这主食可真的是需要捍卫主权，因为只有吃够了，吃对了主食，才能谈健康！不信，往下接着看！
【主食这样吃，健康瘦身得点赞！】主食吃够，大脑、身体才给力！
从整体来说，人每天摄入的能量50%~65%都是由碳水化合物来供给的，而主食是碳水化合物的主要来源。我们的大脑最爱葡萄糖（而主食就是葡萄糖的大户），大脑有了“粮食”，还发愁学习、工作效率低吗？如果把身体比做一辆汽车，那碳水化合物就是汽油，是汽车奔跑的原动力呀！所以要想身体健康，吃够主食量是关键，按照《中国居民膳食指南》推荐，保证每天摄入谷类和薯类食物250克~400克（瘦身和运动量大的人群可在专业人士的指导下进行调整）。
主食粗糙，健康保障才给力！
现在人的主食除了吃得不够之外，还有一个硬伤，就是吃的太过精细。精米精面在加工过程中层层“脱衣”，损失大量营养素，特别是B族维生素（VB12除外,其只存在于动物性食物和发酵制品中）和矿物质。因此，主食一定要做到粗细搭配，常吃粗粮和全谷类食物及杂豆，每天占整体量的50g～150g为宜，当然，还要把薯类纳入主食中，占每天主食量的50～100g 。（粗粮虽好，也不能过多食用，会带来胃肠道的负担、引起便秘、干扰其他营养素的吸收。）
主食口味小清新，少盐少油少糖瘦身才给力！
主食的特点在于淀粉多、脂肪少、含钠少，味道原汁原味。配上丰富的菜肴，恰好能为人体提供均衡的营养。可生活中，人们更青睐油饼、炒饭、酸辣粉、炸馒头等花样主食，虽然好吃，但无形中吃进不少油、盐、糖，不仅热量超标，还拖了健康的后腿！所以主要口味小清新，最好不要加入过多的调味品去增色，让主食失去本来的面貌！
主食多样，营养互补才给力！
不同种类主食的合理搭配，可以提高其营养价值。谷类中蛋白质赖氨酸含量低，蛋氨酸含量高；而豆类蛋白质中富含赖氨酸，但蛋氨酸含量低，将两者结合食用，可以互补，大大提高蛋白质的营养利用率。记住“有饭就有豆呦“！
看看，主食的位置不仅不能撼动，而且要健康吃，吃得合理才能为我们的健康加分助力！

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。