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对于控盐的这个问题可以说是在我的科普讲座中老生常谈的话题了,为了身体健康,一定要限制用盐量,中国居民膳食宝塔推荐成人每天的食用盐量小于6克 。高血压人群用盐更是要控制在3克以内 。如果每天食用盐都超标的话,对身体的危害可是不容小觑,和大家一起来梳理一下,“盐”多必失的事 。还是要养成清淡口味更有益于健康 。
别老用盐来腌制我们的血管,盐多容易导致高血压 。
其实控盐就是在于控制钠离子,而钠离子摄入过多的时候,会引起体内的水钠潴留,血管壁的压力增加,久而久之会诱发高血压 。而且钠离子也会破坏血管内皮细胞,使血管壁不再光滑,血液流过阻力增加,对血管壁的压力也增加,这对于引起高血压更是推波助澜的作用 。
研究调查显示,每天食盐摄入量减少2.4克,健康人收缩压下降2.3mmHg收缩压降低1.4mmHg;高血压患者收缩压下降5.8mmHg,收缩压降低2.5mmHg 。
盐吃的过多,容易加速钙的流失,为骨质疏松挖下坑!
【“盐”多必失,您需要警惕的健康危机!】饮食中盐分摄入过多,会加速体内钙的流失,对于本来钙摄入不足的人群,特别是老年群体,更是雪上加霜 。
此外,盐吃多了,还会加速皮肤的衰老,家里腌咸菜大家都看过,那老皮老褶的,多吓人;此外盐吃多了还容易增加整体的饮食量,从而导致肥胖 。盐吃多还会增加肾脏的负担 。
你看,这不用说每天多一勺盐了,就算是每天多半勺,危害都不小 。所以,清淡少盐的饮食很重要 。盐多必失!
最后安利朋友们一些控盐的小窍门,帮助大家一起控盐!
1.学会量化,使用限盐勺,逐渐减少用量;2.代替法,烹调时多用柠檬汁、香料、姜等具体风味的食材调味,替代一部分盐和酱油;3.出锅放盐;4.烹饪方式多采用蒸、烤、煮等烹饪方式,享受食物天然的味道;5.少吃零食:零食多为高盐食品,看营养成分表拒绝高盐食品 。尽可能的多吃天然的食物 。6.尝试着偶尔吃一天无盐餐 。
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