许多人不喜欢吃蔬果，然则却喜欢把它们榨汁饮用，实在这种服法对内里的营养因素是有一定损坏的。稀奇是家里有宝宝的话，在给孩子给果蔬榨汁的饮品，有可能内里糖量过高，对身体造成一些不良的影响。那么，还应不应果蔬榨汁呢？下面和生涯知识详细领会一下。

果蔬榨汁后营养会丢失吗？
膳食纤维：榨汁虽然通过相关的机械操作起来很方面，然则对内里的膳食纤维是会造成损坏的。不溶性元素如钙、膳食纤维等会被留在渣子当中，因此喝蔬果汁会削减人们对蔬果中富含的膳食纤维的摄取，而这些膳食纤维具有预防和削减糖尿病心血管疾病等保健功效。同时，不溶性纤维可以防止胃肠系统的病变，具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用。由于损失了许多人体必须的膳食纤维，蔬菜和水果榨成汁来饮用不仅不能辅助消化，还会引起便秘。
维生素C：若是选择榨汁的话，蔬果内里的维生素C会大量的削减，纵然是榨了之后马上就喝也是云云。当蔬果是完整的时刻，抗坏血酸氧化酶和维生素C的位置是脱离的，好比各自住在差其余房间里。一旦榨成汁，高速旋转的刀片会把果蔬里的细胞所有损坏，致使抗坏血酸氧化酶和维生素C混到一起，两者发生氧化反映，维生素C被损坏。

怎样榨果蔬汁才气削减营养损失？
差其余人对水果和蔬菜的需求纷歧样，以是服法上简直存在区别。虽然直接吃蔬菜蔬果一定比喝果蔬汁营养更周全，但差其余人有差其余需求，好比牙齿欠好的老人、小孩等。因此，在不能直接吃水果蔬菜的情形下，果蔬汁现实上是对照好的选择。
为了阻止内里的营养元素丢失，建议注重自己的操作方式。榨汁前先把水果蔬菜在滚水中略微烫一下，把外面的氧化酶“杀灭”掉，也让组织略微软一点，然后再榨汁，这样不仅使得维生素的损失变小，出汁率增添，还能让榨汁颜色鲜艳，不容易褐变。稀奇是那些没有酸味的蔬菜，好比胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米，一定要烫过再榨汁。此外，榨汁时还可以加入像柠檬这类较酸的水果，来填补损坏掉的维生素C。

在自然食物中，具有调养皮肤和消除雀斑功效的食物有许多种。一些果蔬汁可以轻松帮你实现这个愿望。
西红柿汁
逐日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。由于西红柿中含厚实的维生素C，被誉为“维生素C的客栈”。
【果蔬榨汁后营养会不会丢失 多喝果蔬汁美白你的皮肤】 维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有用削减玄色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。
柠檬冰糖汁
将柠檬榨汁，加冰糖适量饮用。柠檬中含有厚实的维生素C，100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。
常饮柠檬汁，不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。

胡萝卜汁
将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10～30毫升，逐日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外，逐日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。
由于胡萝卜含有厚实的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A.维生素A具有滑润、强壮皮肤的作用，并可防治皮肤粗拙及雀斑。

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